Château de Pibarnon - Les Restanques 2004

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il castello di Pibarnon è una bastide del XVIII secolo, situata a 300 metri di altitudine in un vasto anfiteatro rivolto verso il mare, su una collina dove si trovava l'antico telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l'intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È stato proprio questo panorama straordinario che ha fatto innamorare Henri e Catherine de Saint-Victor, quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire da solo una denominazione, poiché il suolo è molto particolare, composto da un'alta percentuale di calcare risalente al Triassico, una particolarità geologica a cui si aggiunge la presenza di marne blu che si ritrovano nei terroir di Petrus e dello château d'Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi gestita con talento da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi ottenuti dal vitigno mourvèdre.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia di Saint-Victor (oggi Éric) si insedia nel 1978 su questi terreni di Bandol, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo numerosi lavori di ampliamento, la proprietà conta oggi 50 ettari di vigneti terrazzati, a 300 m di altitudine, che formano un circo esposto a sud-est. Un punto di riferimento imprescindibile della denominazione Bandol.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Henri de Saint-Victor fondò il castello di Pibarnon nel 1978 e in pochi decenni lo rese una delle tenute più emblematiche di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Suo figlio Éric è alla guida della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rosso e 5 ettari di bianco) sui terreni calcarei di La Cadière-d'Azur. Produce due rossi: lo Château (90% di mourvèdre e 10% di grenache), adatto all'invecchiamento, e Les Restanques, più accessibile da giovane, proveniente da vigneti giovani con solo il 70% di mourvèdre e il 30% di grenache. Nonostante alcune irregolarità negli anni 2000, i rossi, ottimi portavoce dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al loro miglior livello dal 2010. Va detto che, selezionando appezzamenti nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha ridato negli ultimi Annate e ampiezza ai rossi dal carattere setoso e concentrato, con un equilibrio tra il legno e l'espressione del frutto altamente civilizzato.