Domaine La Suffrène - Bandol rouge 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il simpatico Cédric Gravier gestisce questa tenuta di famiglia dal 1996 con grande apertura mentale e un innato senso dell’accoglienza. Con lui è arrivato un grande cambiamento: l’uva, che fino ad allora veniva consegnata alla cooperativa, viene ora vinificata direttamente in azienda. Questa rinascita è stata possibile soprattutto grazie a suo nonno, che conosceva ogni singolo ceppo di vite come le sue tasche. Oggi la tenuta si estende su circa 60 ettari e Cédric ha avviato nel 2017 la conversione al biologico. Situata nella parte occidentale della denominazione, su un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, la tenuta, con i suoi numerosi appezzamenti, garantisce la diversità di espressione del Mourvèdre, vitigno di punta di Bandol, la cui percentuale di vecchi vitigni raggiunge qui il 90%.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Nel 2022 è stato necessario vendemmiare in anticipo per evitare l'appassimento delle uve in questa Annata . A quanto pare, la tenuta ha gestito perfettamente la situazione, proponendo un Bandol generoso, ma senza alcuna esagerazione. Molto accattivante, al naso rivela sentori di curry e frutti neri maturi, impreziositi dalle note tostate delle doghe di rovere. Al palato entusiasma per il suo equilibrio esemplare, la sua consistenza vellutata, i tannini raffinati e morbidi come velluto, il legno perfettamente integrato e il finale languido su note di nocciolo di ciliegia e pan di zenzero. Da gustare in abbinamento a un piatto festivo, come ad esempio un tournedos Rossini.

Informazioni sulla tenuta:

È nella località denominata La Suffrène – che un tempo sarebbe stata la residenza di una compagna del Balivo di Suffren – che si estende una parte dei vigneti di questa tenuta imperdibile della denominazione Bandol. Un vigneto a conduzione familiare di 60 ettari, suddiviso in un centinaio di appezzamenti, le cui uve venivano portate alla cooperativa fino all'arrivo di Cédric Gravier, che nel 1996 ha preso il posto dei nonni. In fase di conversione al biologico.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Per molto tempo, la famiglia Gravier-Piche ha consegnato il frutto del proprio lavoro alla cantina cooperativa. Quando Cédric Gravier è tornato nelle terre di famiglia nel 1996, ha deciso di produrre i propri vini e di imbottigliare l’essenza di vecchi vitigni Mourvèdre provenienti principalmente dalla Cadière d’Azur. Nel corso degli anni, il suo spirito imprenditoriale lo porta a vinificare i 58 ettari. Caratterizzati da aromi di fragola più che di agrumi, i rosati non lesinano né sul colore né sulla concentrazione. Si ritrovano la corposità e la ricchezza di texture di questi terroir precoci nei rossi densi, dai tannini seducenti, che illustrano la morbidezza argillosa del suo terroir. Un classico consensuale che tuttavia non ha venduto la sua anima mediterranea.