21.663 recensioni dei clienti

Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence rosso 2023

Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosso

3.8/5 (2019 / 5 clienti)

fruttato

goloso

espressivo

«Tipicità e gusto si fondono in un unico piatto!»

Un Coteaux d'Aix-en-Provence dal bel colore rosso brillante, che rivela un profumo molto espressivo con note di frutti neri (mora, ribes nero) e liquirizia. Un rosso che esalta gli aromi del Mediterraneo, della gariga e dei frutti rossi di bosco...

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Sito valutato

21.663 recensioni

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Settore

Château Calissanne

Annata

2023

Denominazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Vitigni

60% Syrah, 40% Cabernet-Sauvignon

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, esposizione a sud

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo (da 10 a 12 °C), estrazione tramite rimontaggi e svuotamenti all’inizio della fermentazione con termoregolazione in vasche di cemento, seguita da una macerazione post-fermentativa a 28–30 °C

Allevamento

In vasche

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito di un bel rosso brillante

Naso

Intenso, con note di frutti neri (mora, ribes nero) e liquirizia

Palato

Fresco e goloso, con sentori di pepe nero e ribes nero; ottimo equilibrio e bella persistenza

Servire

A 16°C

Bere prima

2031

Maggiori informazioni su Château Calissanne

Maggiori informazioni su Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Calissanne si trova a Lançon-de-Provence. Si tratta di una vastissima tenuta provenzale che si estende su 1100 ettari, di cui 110 a vigneto e 60 a oliveto, e costituisce un’area coltivabile in un unico appezzamento, esposta a sud. Il terroir è costituito da terreni bruni, sassosi e permeabili, su colluvioni calcaree dell’Urgoniano, particolarmente adatti alla coltivazione della vite e dell’olivo. Piantati su pendii dolcemente inclinati e distribuiti su 25 appezzamenti, 11 vitigni contribuiscono alla produzione dei vini di Calissanne. La storia narra che i famosi calissons di Aix, prelibatezze a base di pasta di mandorle, prendano il nome da un pendio di Calissanne un tempo coltivato a mandorli.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Antica roccaforte celtico-ligure, La Calissanne fu proprietà dell’Ordine di San Giovanni di Gerusalemme nel Medioevo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e, infine, nel 2001, dell’uomo d’affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie Kessler-Matière, moglie di quest’ultimo, a gestire questa vasta tenuta di 1.200 ettari, di cui 60 ettari di uliveti e un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Questo pilastro della denominazione AOC Côteaux-d’Aix, guidato per venticinque anni da Jean Bonnet – che ha condotto un’approfondita riflessione sulla politica di impianto e sulla manutenzione del vigneto – è ora diretto da Christophe Barraud.

Valutazione dei clienti

(Annata , 2019)

3.8/5

su 5 recensioni