Château Calissanne - Rocher Rouge 2012

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Calissanne si trova a Lançon-de-Provence. Si tratta di una vasta tenuta provenzale che si estende su 1100 ettari, di cui 110 coltivati a vigneto e 60 a oliveto, che formano un'area coltivabile unica, esposta a sud. Il terroir è costituito da terreni bruni, sassosi e filtranti, su colluvioni calcaree urgoniane, molto adatti alla coltivazione della vite e dell'olivo. Piantati su dolci pendii e su 25 appezzamenti, 11 vitigni contribuiscono alla produzione dei vini di Calissanne. La storia racconta che i famosi calissons di Aix, dolci a base di pasta di mandorle, prendono il nome da un pendio di Calissanne un tempo coltivato a mandorli.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Antica roccaforte celto-ligure, La Calissanne fu proprietà dell'Ordine di Malta nel XIII e XIV secolo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e infine, nel 2001, dell'uomo d'affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie, moglie di quest'ultimo, a gestire questa vasta proprietà di 1000 ettari, di cui un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline rocciose in leggera pendenza. Un pilastro della denominazione AOC Coteaux-d'Aix, guidato da Jean Bonnet, direttore tecnico, che da venticinque anni conduce una riflessione approfondita sulla politica di impianto e manutenzione del vigneto.
Jean Bonnet, con la complicità di Denis Lang, ha piantato nel 1996 un appezzamento di 1,8 ettari di Mourvèdre sui terreni sassosi della proprietà. A distanza di quasi vent'anni, il risultato dimostra che la scelta è stata azzeccata. Questo Rocher rouge porta alla tenuta il suo... tredicesimo Preferito Al naso, aromi complessi, generosi e ben caratterizzati di cuoio, Zan, gariga e frutta matura. All'unisono, il palato, concentrato al punto giusto, soave e setoso, si appoggia su una solida struttura tannica, sostenuta da un affinamento perfettamente calibrato. Un vino dal carattere deciso, pensato e controllato dall'inizio alla fine.

Informazioni sulla tenuta:

Antica roccaforte celto-ligure, La Calissanne fu proprietà dell'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme nel Medioevo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e infine, nel 2001, dell'uomo d'affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie Kessler-Matière, moglie di quest'ultimo, a gestire questa vasta proprietà di 1.200 ettari, di cui 60 ettari di uliveti e un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline rocciose in leggera pendenza. Questo pilastro della denominazione AOC Côteaux-d'Aix, guidato per venticinque anni da Jean Bonnet, che ha condotto una riflessione approfondita sulla politica di impianto e manutenzione del vigneto, è ora diretto da Christophe Barraud.