Château Calissanne - Rocher Rouge 2012

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Calissanne si trova a Lançon-de-Provence. Si tratta di una vastissima tenuta provenzale che si estende su 1100 ettari, di cui 110 a vigneto e 60 a oliveto, e costituisce un unico appezzamento coltivato esposto a sud. Il terroir è costituito da terreni bruni, sassosi e drenanti, su colluvioni calcaree urgoniane, molto adatti alla coltivazione della vite e dell’olivo. Piantati su pendii dolcemente inclinati e su 25 appezzamenti, 11 vitigni contribuiscono all’elaborazione dei vini di Calissanne. La storia racconta che i famosi calissons di Aix, dolci a base di pasta di mandorle, prendono il nome da un pendio di Calissanne un tempo piantato di mandorli.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Antica roccaforte celtico-ligure, La Calissanne fu proprietà dell'Ordine di Malta nel XIII e XIV secolo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e, infine, nel 2001, dell'uomo d'affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie, moglie di quest'ultimo, a dirigere questa vasta proprietà di 1000 ettari, di cui un centinaio a vigneto, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Un pilastro della denominazione AOC Coteaux-d'Aix, guidata da Jean Bonnet, direttore tecnico, che da venticinque anni conduce una riflessione approfondita sulla politica di impianto e sulla manutenzione del vigneto.
Jean Bonnet, con la collaborazione di Denis Lang, ha piantato nel 1996 un appezzamento di 1,8 ettari di Mourvèdre sui terreni sassosi della tenuta. Quasi vent'anni dopo, il risultato dimostra che la scelta è stata azzeccata. Questo Rocher rouge regala alla tenuta il suo… tredicesimo Preferito Al naso, aromi complessi, generosi e ben caratteristici di cuoio, zafferano, gariga e frutta matura. All'unisono, il palato, concentrato al punto giusto, soave e setoso, si appoggia su una solida struttura tannica, sostenuta da un affinamento perfettamente calibrato. Un vino dal carattere deciso, pensato e padroneggiato dall'inizio alla fine.

Informazioni sulla tenuta:

Antica roccaforte celtico-ligure, La Calissanne fu proprietà dell'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme nel Medioevo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e, infine, nel 2001, dell'uomo d'affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie Kessler-Matière, moglie di quest'ultimo, a dirigere questa vasta proprietà di 1.200 ettari, di cui 60 di oliveti e un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Questo pilastro della DOC Côteaux-d'Aix, guidato per venticinque anni da Jean Bonnet – che ha condotto una riflessione approfondita sulla politica di impianto e sulla manutenzione del vigneto – è ora diretto da Christophe Barraud.