Château Calissanne - Rocher Rouge 2012

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Calissanne si trova a Lançon-de-Provence. Questa grandissima tenuta provenzale si estende su 1100 ettari, di cui 110 coltivati a vite e 60 a olivo, e forma un'unica area coltivata esposta a sud. Il terroir è costituito da terreni bruni, sassosi e filtranti, su colluvi calcarei urgoniani, molto adatti alla coltivazione della vite e dell'olivo. Piantati su colline in leggera pendenza in 25 appezzamenti, 11 varietà di uve sono utilizzate per produrre i vini Calissanne. Si narra che i famosi calissons d'Aix, una prelibatezza a base di pasta di mandorle, siano nati su una collina di Calissanne un tempo coltivata a mandorli.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Antica roccaforte celto-ligure, La Calissanne è stata di proprietà dell'Ordine di Malta nel XIII e XIV secolo, di un deputato di Aix nel XVII secolo, di un fabbricante di sapone nel XIX secolo e infine, nel 2001, dell'imprenditore Philippe Kessler, morto nel 2008. Oggi, la moglie di Kessler, Sophie, gestisce questa vasta tenuta di 1000 ettari, che comprende un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Pilastro della Coteaux-d'Aix AOC, la tenuta è gestita da Jean Bonnet, direttore tecnico, che da venticinque anni cura con attenzione la politica di impianto e la manutenzione dei vigneti.
Jean Bonnet, con l'aiuto di Denis Lang, ha piantato nel 1996 una parcella di 1,8 ettari di Mourvèdre sui terreni sassosi della tenuta. Quasi vent'anni dopo, i risultati dimostrano che è stata una scelta saggia. Questo Rocher rouge è il tredicesimo Preferito della tenuta! Al naso, aromi complessi, generosi e caratteristici di cuoio, Zan, gariga e frutta matura. Il palato è quanto di più concentrato si possa desiderare, morbido e setoso, con una solida struttura tannica sostenuta da un invecchiamento perfettamente adeguato. Un vino dal carattere deciso, pensato e gestito dall'inizio alla fine.

Informazioni sul dominio :

Antica roccaforte celto-ligure, La Calissanne è stata proprietà dell'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme nel Medioevo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un fabbricante di sapone nel XIX secolo e infine, nel 2001, dell'imprenditore Philippe Kessler, morto nel 2008. Oggi Sophie Kessler-Matière, moglie di quest'ultimo, gestisce questa vasta tenuta di 1.200 ettari, tra cui 60 ettari di uliveti e un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Questo pilastro dell'AOC Côteaux-d'Aix, gestito per venticinque anni da Jean Bonnet - che ha dedicato grande attenzione alla politica d'impianto e alla manutenzione dei vigneti - è ora guidato da Christophe Barraud.