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Coteaux d'Aix-en-Provence
Calissanne
Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2025
Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence bianco 2025

Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2025

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino bianco
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

2*Étoiles

Hachette

(Note Annata , 2024)
floreale
freschezza
agrumi

« Una freschezza agrumata, quasi salina! »

Il Château Calissanne bianco sprigiona aromi floreali e agrumati. Al palato è al tempo stesso goloso e vivace. Il finale, piacevole e persistente, si protrae con una freschezza citrica quasi salina, che invita a versarsene ancora!

Acquista i tuoi vini Calissanne al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21669 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Calissanne

Annata

2025

Denominazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Vitigni

70% Rolle, 30% Bourboulenc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei e argilloso-sabbiosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta a bassa temperatura (da 10 a 12 °C), stoccaggio in cantina a temperatura controllata (0 °C), fermentazione in vasche di acciaio inossidabile e cemento con controllo della temperatura

Allevamento

6 mesi su fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito color giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Intenso, un mix di fiori e frutta a polpa bianca

Palato

Rotondo, fresco con note agrumate, perfettamente equilibrato, di grande finezza aromatica

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a pesce e frutti di mare, a torte salate calde (porri e salmone, pomodoro e formaggio di capra...)...

Maggiori informazioni su Château Calissanne

Maggiori informazioni su Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Calissanne si trova a Lançon-de-Provence. Si tratta di una vastissima tenuta provenzale che si estende su 1100 ettari, di cui 110 a vigneto e 60 a oliveto, e costituisce un’area coltivabile in un unico appezzamento, esposta a sud. Il terroir è costituito da terreni bruni, sassosi e permeabili, su colluvioni calcaree dell’Urgoniano, particolarmente adatti alla coltivazione della vite e dell’olivo. Piantati su pendii dolcemente inclinati e distribuiti su 25 appezzamenti, 11 vitigni contribuiscono alla produzione dei vini di Calissanne. La storia narra che i famosi calissons di Aix, prelibatezze a base di pasta di mandorle, prendano il nome da un pendio di Calissanne un tempo coltivato a mandorli.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*Stelle (Annata 2024) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Antica roccaforte celtico-ligure, La Calissanne fu proprietà dell’Ordine di San Giovanni di Gerusalemme nel Medioevo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e, infine, nel 2001, dell’uomo d’affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie Kessler-Matière, moglie di quest’ultimo, a gestire questa vasta tenuta di 1.200 ettari, di cui 60 ettari di uliveti e un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Questo pilastro della denominazione AOC Côteaux-d’Aix, guidato per venticinque anni da Jean Bonnet – che ha condotto un’approfondita riflessione sulla politica di impianto e sulla manutenzione del vigneto – è ora diretto da Christophe Barraud.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROMAIN S. Pubblicato su 03/10/2026

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