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Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020
Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rosso 2020

Château Barbanau - Côtes de Provence L'Instant rouge 2020

Côtes de Provence|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

89/100

RVF

fruttato
goloso
barbecue
«Un rosso molto espressivo, dal profumo che ricorda il ribes nero. Al palato si presenta delicato, con una struttura slanciata grazie a tannini che stimolano la salivazione. Un vino del sud dalla freschezza del nord.»(Rivista estiva 2022 - RVF n. 662) Sarà perfetto per le belle giornate, in abbinamento a costolette alla griglia al timo e rosmarino...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Barbanau

Cuvée

L'Instant

Annata

2020

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

60% Grenache, 40% Syrah

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, fermentazione termoregolata. Senza chiarificazione né filtrazione.

Allevamento

Da 8 a 12 mesi in vasca

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito viola, brillante

Naso

Con sentori di frutti di bosco (lampone, mora, ciliegia) e spezie (cannella, pepe)

Palato

Bella rotondità, bella espressione di piccoli frutti rossi, strutturato e molto morbido

Servire

A 14-15°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2024-2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un petto d’anatra al miele di lavanda, costolette alla griglia con timo e rosmarino…

Maggiori informazioni su Château Barbanau

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta a conduzione familiare, situata in due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla simpatica e dinamica coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello. Nei loro 32 ettari di vigneto, di cui 7 a Cassis denominati Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Il risultato è che i vigneti e il terreno risplendono e i dintorni abbondano di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben strutturati, con, nella denominazione Cassis, quel tocco salino che caratterizza così bene questo terroir. La cuvée «Blanc Kalahari», il cui nome è stato ispirato dall’amore della coppia per il Botswana, merita il viaggio: è uno dei vini più interessanti, ma anche originali, della tenuta.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Émile Bodin fondò il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, insieme ai suoi genitori, rilevò i pochi ettari di vigneti ricevuti in eredità e riportò in vita questo Clos. Nello stesso anno acquisiscono lo Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneti situati all’estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a 360 m di altitudine. Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo castello e producono vini biodinamici certificati Biodyvin dal Annata l 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 89/100

A proposito del vino:

Un rosso molto espressivo, dal profumo che ricorda il ribes nero. Al palato si presenta delicato, con una struttura slanciata e tannini che stimolano la salivazione. Un vino del sud con la freschezza del nord.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/04/2022

Vino naturale (Demeter, vegano... con sedimento?), privo di una vera identità, incastrato suo malgrado tra i Cassis, i Côteaux d’Aix e quelli della Provenza. Attacco diretto, di medio corpo, con tannini un po’ chiusi, caratterizzati da frutti rossi aciduli e da un tocco di spezie. Leggera astringenza e mancanza di corpo, oltre che di ampiezza a metà bocca. Persistenza breve. Contro ogni aspettativa, il vino è migliorato il giorno successivo, soprattutto in termini di rotondità. In definitiva, non molto appetibile in una fascia di prezzo in cui la concorrenza è agguerrita e l’offerta è pletorica. Abbinato a un vitello alla Marengo.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 02/08/2022

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