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Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2013

Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2013

Questa cuvée è composta esclusivamente da vecchi vitigni di proprietà, provenienti dal vigneto Clos de la Procure. Un rosé intenso al naso, con note di menta piperita, melone Charentais e frutti rossi freschi. Molto goloso, offre al palato delicati accenti di confettura... Un must dell'estate!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Dupéré-Barrera

Annata

2013

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

principalement Cinsault et Mourvèdre

Terroir

argilloso-calcareo con alcuni elementi detritici (colluvioni di pendio a matrice argillosa) provenienti dal massiccio scistoso dei Maures al confine meridionale

Viticoltura

agricoltura biologica certificata ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in botti di due vini e in una vasca di cemento a forma di uovo (Nomblot), fermentazione malolattica non effettuata su questa annata

Allevamento

senza bâtonnage su feccia fine per 4 mesi

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Occhio

abito brillante

Naso

Intenso, con note di menta piperita, melone Charentais e frutti rossi freschi.

Bocca

Fresco, elegante e goloso, un rosato con delicati sentori di confettura.

Servire

a 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

&agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des grillades, des salades... <br/>

Maggiori informazioni su Dupéré-Barrera

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Nata nel 2000, la collaborazione tra la cantante Emmanuelle Dupéré e l'ingegnere geologo Laurent Barrera è ormai ben rodata. I fornitori di questi commercianti, vinificatori e allevatori dispongono di uva di ottima qualità e la Provenza è una delle zone preferite dal duo. Dopo la vendita nel 2016 della loro proprietà, il Clos de la Procure, si sono concentrati sul cuore della loro attività: vinificare una gamma di cuvée di carattere e deliziose.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata con 3 stelle (produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Barrera, ingegnere geologo, ed Emmanuelle Dupéré, diplomata in enologia a Bordeaux, hanno avviato nel 1998 una piccola attività di commercio con l'obiettivo di produrre vini di altissima qualità in tutta la parte sud-orientale della Francia. Acquistano l'uva direttamente dai vigneti e seguono da vicino la vinificazione. Il Clos de la Procure, gestito direttamente, comprende una maggioranza di vecchi vigneti a Carnoules (30 km a est di Bandol). Nel 2009 è stata costruita una nuova cantina, in mezzo ai vigneti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

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Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2016 è stato un anno di svolta per Emmanuelle Dupéré e Laurent Barrera. La coppia ha venduto la propria tenuta Clos de la Procure a Carnoules per dedicarsi esclusivamente alla loro attività di commercio di vini di alta qualità della Provenza, del Rodano meridionale e della Linguadoca. Selezionando con cura le loro forniture, mettono in risalto cuvée fruttate e succose nella gamma Caractère fino a vini più ambiziosi dal carattere provenzale ben definito, in particolare i rossi (80% dei volumi), come The Last One, o TLM, che subisce una macerazione di due mesi. Le numerose etichette sedurranno gli appassionati alla ricerca di sensazioni forti.

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