Caves d'Esclans - Rock Angel 2023
91/100
Wine Enthusiast
«Il rosé che rivoluzionerà i vostri aperitivi!»
Ideale per l'aperitivo, questa cuvée può anche essere servita con un'ampia gamma di piatti raffinati grazie alla sua finezza ed eleganza provenzale! Gli amanti dei rosati saranno immediatamente conquistati dalla sua ricchezza e densità. La sua grande mineralità lo rende una cuvée facilmente digeribile.
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Occhio
Bel colore chiaro e intenso
Naso
Profumo intenso e fruttato con aromi di frutti rossi delicatamente aciduli
Servire
A 7-9°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare da solo come aperitivo, su una tartara di salmone, un piatto a base di avocado e gamberetti, piatti orientali leggermente piccanti...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 2006 questa tenuta appartiene a Sacha Lichine, ex proprietario dello Château Prieuré-Lichine a Margaux. Con l'aiuto di Patrick Léon (ex Mouton-Rothschild), ha ripreso in mano la produzione vinicola per creare vini di grande pregio. La loro cuvée Garrus è probabilmente il rosé provenzale più costoso sul mercato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Famoso produttore marsigliese di fiammiferi negli anni '50 dell'Ottocento, Joseph Toussaint Caussemille fu uno dei numerosi proprietari dello Château d'Esclans e diede il suo nome a questa tenuta dominata da un edificio del XIX secolo ispirato alle ville toscane e costruito sulle rovine di un castello medievale. Sacha Lichine, figlio del defunto Alexis Lichine, ex proprietario dello Château Prieuré-Lichine, ha assunto nel 2006 la direzione di questa tenuta di 267 ettari (di cui 44 ettari di vigneti), rinomata per i suoi rosati affinati in legno.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata )
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