1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini della Provenza
Côtes de Provence
Saint-Ser
Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Prestige blanc 2023
Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Prestige bianco 2023

Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Prestige blanc 2023

Côtes de Provence|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

95/100

Decanter

ruota
fruttato
elegante

«Un bianco mediterraneo dal gusto fruttato intenso»

La cuvée Prestige in bianco è ottenuta dal vitigno Rolle, noto anche come Vermentino. Un vitigno curato con particolare attenzione, coltivato con rese ridotte, le cui uve, raccolte in leggero stato di surmaturazione, conferiscono al vino una potenza aromatica incomparabile. Al palato presenta una bella rotondità e un ottimo equilibrio, con una leggera e molto piacevole nota vanigliata.

Acquistate i vostri vini Saint-Ser al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Saint-Ser

Cuvée

Cuvée Prestige

Annata

2023

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

100% Rolle

Terroir

Terreni bruni argilloso-calcarei, su pendii esposti a sud

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazione a bassa temperatura, vinificazione in anfore di terracotta, giare di gres e dolium di terracotta

Allevamento

6 mesi in dolium di terracotta e giare di gres

Biografia

Sì

Occhio

Giallo pallido, bella limpidezza

Naso

Intensa nota aromatica che ricorda il pompelmo e l'ananas

Palato

Bella rotondità, equilibrata, con un finale caratterizzato da lievi note vanigliate

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce alla griglia, salmone all’aneto, formaggi (formaggio blu, Stilton), foie gras, dolci…

Maggiori informazioni su Domaine de Saint-Ser

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Jacqueline Bichot, farmacista diventata viticoltrice, ha ceduto al fascino di questo vigneto situato in posizione ideale, con il monte Sainte-Victoire a fare da sfondo. Ci si trova a 400 metri di altitudine, in una zona dove la freschezza si riflette nei vini. Il terroir della Sainte-Victoire regala qui vini puri ed eleganti, perfettamente in sintonia con il loro territorio. Con la certificazione biologica e biodinamica ottenuta nel 2017, Jacqueline conferma tutta la serietà del suo approccio e continua a prendersi cura dei suoi 47 ettari di vigneto su un terreno argilloso-calcareo, tipico della denominazione.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Rivista, maggio 2025
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta prende il nome dalla cappella di Saint-Ser, dedicata a un eremita del V secolo che, ignorando le minacce del sovrano visigoto Enrico, fu decapitato. Coltivato secondo i principi della biodinamica, il suo vigneto (46 ettari) si estende su un terroir privilegiato di ghiaia calcarea addossato al versante meridionale del monte Sainte-Victoire, dove le uve beneficiano di un'esposizione solare ottimale.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 23/09/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...