Château Henri Bonnaud - rouge 2015
14,5/20
Bettane & Desseauve
Il suo profumo delicato, con note di macchia mediterranea e ciliegie, ti trasporta immediatamente in Provenza. Al palato è rotondo, setoso e pieno di sole, rivelando al contempo un’affascinante freschezza nel finale. Tutta la bellezza della Provenza in bottiglia!
Acquista i vini Henri Bonnaud al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Intenso e fresco, con sentori iniziali di ribes nero seguiti da note speziate e di liquirizia
Palato
Pieno, persistente, caratterizzato da sentori di germogli di ribes nero, tannini ricchi, giovani, freschi e avvolgenti, lunghezza e corposità, note speziate, pepate e di liquirizia
Servire
A 16-18°C
Apri
2 ore prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una “gardiane” di toro, uno stufato alla provenzale...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il terreno costituito da detriti calcarei di questa tenuta di 29 ettari è tipico della denominazione Palette. L’anfiteatro naturale formato dalle colline circostanti protegge i vigneti dal mistral e crea un microclima favorevole. Il loquace Stéphane Spitzglous, originario del luogo, si dedica con impegno sia alla vigna che alla cantina, ed è un vero piacere scoprire questa tenuta lungo la strada tra la Sainte-Victoire e Aix. Se all’inizio la produzione veniva consegnata alla cooperativa, oggi imbottiglia tutto direttamente in tenuta, motivo di grande orgoglio per lui.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1996, Stéphane Spitzglous rileva l’azienda agricola del nonno Henri Bonnaud. Dopo importanti lavori di costruzione di un edificio che riunisce la cantina, la sala di vinificazione e la sala di invecchiamento, Annata 2004 lancia il suo primo Annata e ribattezza la tenuta con il nome del nonno. Il vigneto si trova a Tholonet, a sud-est di Aix-en-Provence, di fronte al monte Sainte-Victoire, e si estende su 29 ettari coltivati con metodo biologico dal 2013.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MARC L. Pubblicato su 17/04/2021
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
