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Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2021

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2021

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
Viognier
intensità
foie gras
bel flacone

Il Condrieu Côte Bonnette rispecchia il suo terroir: autentico e generoso. Al naso si percepiscono aromi seducenti di albicocca e pesca, ma anche di violetta e rosa. Il terreno granitico, tipico della parte settentrionale della Valle del Rodano, conferisce freschezza ed equilibrio a questa cuvée. • Attenzione, quantità limitate

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Mouton Père et Fils

Annata

Côte Bonnette

Annata

2021

Denominazione

Condrieu

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Terreni granitici, una serie di piccoli appezzamenti sul versante sud-occidentale che domina Condrieu

Viticoltura

Tradizionale e curata nei minimi dettagli, realizzata interamente a mano

Vendemmia

Coltivazione manuale a maturazione in cassette

Vinificazione

Pigiatura diretta a grappoli interi. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox e barrique dopo la decantazione statica

Allevamento

8 mesi sui lieviti fini in botti di rovere (70%) e in serbatoi di acciaio inossidabile (30%)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito dorato brillante

Naso

Piacevole, con aromi fruttati di pesca e albicocca. Note floreali di violetta e rosa.

Palato

Autentico e generoso, il terreno granitico gli conferisce anche quella freschezza necessaria per un ottimo equilibrio

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce di fiume, gamberi al curry, foie gras o semplicemente come aperitivo

Maggiori informazioni su Domaine Mouton Père et Fils

Maggiori informazioni su Condrieu

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino premiato con 1 stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Proveniente da un'antica famiglia di viticoltori, Jean-Claude Mouton è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1989, affiancando il padre André. Dal 2020 è affiancato dal figlio Bryan, con cui gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, le cui terrazze esposte a sud si trovano nel cuore del villaggio di Condrieu.

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