Il Côte-Rôtie del Domaine Mouton sprigiona intensi aromi di ciliegia, lampone e frutta matura. Le delicate note legnose conferiscono ricchezza e struttura al vino. Leggero, preciso ed elegante al tempo stesso, si apprezza sia da giovane che dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina.
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Naso
Molto aromatico, con note di ciliegia, lampone e frutta matura. Delicato sentore di legno.
Palato
Leggera, precisa ed elegante
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni bianche alle spezie delicate, una fetta di cerva, carne di capriolo, un piccione alla ballotine, pollame arrosto
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Discendente da un'antica famiglia di viticoltori, Jean-Claude Mouton è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1989, affiancando il padre André. Dal 2020 è affiancato dal figlio Bryan, con cui gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, le cui terrazze esposte a sud si trovano nel cuore del villaggio di Condrieu.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 11/04/2022
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