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Domaine Mouton Père et Fils
Il Domaine Mouton Père et Fils è un'azienda a conduzione familiare da tre generazioni, nata dall'amore per un terroir. È nel 1989 che Jean-Claude Mouton si stabilisce insieme al padre nell'azienda di famiglia con sede a Condrieu. Padre e figlio dispongono di un terreno di lavoro al tempo stesso straordinario e impegnativo: pendii ripidi e molto accidentati dai quali il Syrah e il Viognier traggono la loro forza.
La tenuta Mouton Père et Fils produce i propri vini con le denominazioni Côte-Rôtie, Condrieu e IGP Collines Rhodaniennes. A Condrieu, la tenuta possiede appezzamenti nelle località denominate Côte Bonnette e Côte Chatillon, situate nel villaggio di Condrieu. Gli appezzamenti di Côte-Rôtie, invece, si trovano nella «côte blonde», sui pendii di Bassenon e Tupin-Semons.
La tenuta Mouton Père et Fils coltiva questi due grandi terroir su terrazzamenti, chiamati «chaillés», il che rende impossibile la meccanizzazione dell’attività data la ripidità dei pendii.
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