Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023
1*Étoile
Hachette
«Cuvée emblematica della tenuta»
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Intenso, molto complesso, raffinato e floreale, con interessanti aromi derivanti dall’affinamento in botte (lardo affumicato, fuliggine), numerose spezie (pepe, noce moscata, chiodi di garofano) e note molto seducenti di frutti neri e fiori (more, ribes nero, peonia, violetta).
Palato
Ricco e potente, con una struttura imponente e una trama tannica setosa nonostante i grani fitti. Il corpo è concentrato e l’equilibrio è favoloso. Finale di notevole persistenza.
Servire
A 16-18°C
Apri
Da versare in caraffa con i recenti “ Annate ”
Bere a partire da
2026
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni al sangue o rosse, delicate e saporite: filetto di manzo, costolette di agnello, cerbiatto, cerva, capriolo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
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