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Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023

Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023

1*Étoile

Hachette

syrah
setoso
intensità
grande attenzione

"Annata emblematica della tenuta

"Da 85 are di pendii collinari ricoperti di granito scistoso in un luogo chiamato Maison Rouge, questo 2023, appena uscito dalla culla, piace per il suo succoso frutto di bigarreau e ribes nero, esaltato dalle note affumicate di 18 mesi di affinamento in botte. Il palato è all'altezza: franco, fresco e ben strutturato, con tannini eleganti e una lunghezza più che rispettabile, con un legno di fondo logicamente presente ma calibrato per adattarsi all'insieme. Una Côte-Rôtie compiuta, equilibrata e molto facile da digerire, che testimonia un lavoro meticoloso in vigna e in cantina in un'Annata turbolenta". (Le Guide Hachette 2026)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Mouton Père et Fils

Cuvée

Maison Rouge

Annata

2023

Designazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Suoli di granito scistoso su pendii molto irregolari nella zona conosciuta come Maison Rouge.

Viticoltura

Tradizionale e meticoloso, a mano

Raccolta

Manuale in scatola

Vinificazione

65% di diraspatura, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, follatura del cappello e rimontaggi, seguita da fermentazione malolattica in botti da 4Hl.

Allevamento

18 mesi in botte

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore rosso intenso

Naso

Intenso, molto complesso, raffinato e floreale, evoca interessanti aromi di affinamento in botte (pancetta affumicata, fuliggine), numerose spezie (pepe, noce moscata, chiodi di garofano) e note floreali e di frutta nera molto seducenti (more, ribes, peonia, violetta).

Bocca

Ricco e potente, con una struttura impressionante e tannini setosi nonostante l'uva sia molto compatta. Concentrato e favolosamente equilibrato. Finale straordinariamente lungo.

Servire

A 16-18°C

Aperto

Decantare con vini Annate recenti

Bevete da

2026

Bevete prima

2038

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosa o rosse delicate e saporite: filetto di manzo, costoletta d'agnello, cerbiatto, cervo, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine Mouton Père et Fils

Ulteriori informazioni su Côte-Rôtie

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2026) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Da 85 are di pendii collinari ricoperti di granito scistoso nella zona della Maison Rouge, questo 2023, appena uscito dalla culla, piace per il suo succoso frutto di bigarreau e ribes nero, esaltato dalle note affumicate di 18 mesi di affinamento in botte. Il palato è all'altezza: franco, fresco e ben strutturato, con tannini eleganti e una lunghezza più che rispettabile, con un legno di fondo logicamente presente ma calibrato per adattarsi all'insieme. Una Côte-Rôtie compiuta, equilibrata e di facile digestione, che testimonia un lavoro meticoloso in vigna e in cantina in un'Annata turbolenta.

Informazioni sul dominio :

Jean-Claude Mouton, proveniente da un'antica famiglia di viticoltori, ha raggiunto il padre André nella tenuta di famiglia nel 1989. Dal 2020 è affiancato dal figlio Bryan, che insieme gestiscono questa piccola tenuta di 9 ettari, le cui terrazze esposte a sud si trovano nel cuore del villaggio di Condrieu.

Nessuna nota disponibile

PREZZO DI PROPRIETÀ

55

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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