Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
"Una versione ultra-raffinata del Viognier".
"La cuvée Corbery, che prende il nome dalla sua località, ha trascorso 11 mesi in vasche di cemento a forma di uovo. Un metodo di invecchiamento non comune ma di grande successo, che qui si dimostra valido, preservando l'impeccabile freschezza del colore dorato e la precisione del bouquet, con i suoi sentori di fiori di limone, mela cotogna e spezie (fieno greco, anice stellato). Potente, complesso e molto rotondo, il palato diventa teso sotto l'effetto di una fine vivacità salina che porta lontano i sapori mielati e fruttati percepiti al naso. Una rara eleganza". (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo limone intenso e brillante
Naso
Seducente, elegante e raffinato, si apre con un delicato bouquet di fiori (violetta, mughetto) e frutta gialla (pesca, albicocca).
Bocca
Ricco, meravigliosamente morbido, con una consistenza liscia e cremosa. Un vino secco ma molto rotondo e seducente, con fini aromi di frutta gialla matura (albicocche, arance candite) e fiori. Grande freschezza e perfetto equilibrio!
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Ottimo come aperitivo, con piatti asiatici, curry e formaggi cremosi....
Guide Hachette des vins
Classificato come vino (guida 2026) 2* Coup de Coeur
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Una superba doppietta per la tenuta nel 2023, che include due eccellenti vini di Condrieu nella Guida. La Cuvée Corbery, che prende il nome dalla sua località, è stata affinata per 11 mesi in vasche di cemento a forma di uovo. Un metodo di invecchiamento non comune ma di grande successo, che qui si dimostra valido, preservando l'impeccabile freschezza del colore dorato e la precisione del bouquet, con i suoi sentori di fiori di limone, mela cotogna e spezie (fieno greco, anice stellato). Potente, complesso e molto rotondo, il palato diventa teso sotto l'effetto di una fine vivacità salina che porta lontano i sapori mielati e fruttati percepiti al naso. Una rara eleganza.
Informazioni sul dominio :
Jean-Claude Mouton, proveniente da un'antica famiglia di viticoltori, ha raggiunto il padre André nella tenuta di famiglia nel 1989. Dal 2020 è affiancato dal figlio Bryan, che insieme gestiscono questa piccola tenuta di 9 ettari, le cui terrazze esposte a sud si trovano nel cuore del villaggio di Condrieu.
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