Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015
91/100
Robert Parker
16/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
«Un succo di frutti neri ben corposo, tannini ancora un po' decisi ma ben strutturati, precisione, persistenza, un bel vino in preparazione.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018)
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Occhio
Bel colore viola intenso e profondo
Naso
Espressivo con sfumature di frutti rossi e neri (mora, ciliegia) mescolate a note bouquet e speziate (bacche di Sichuan, violetta, ciliegia sotto spirito, silice)
Bocca
Fine e minerale, bel volume in bocca costruito su tannini morbidi e setosi
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, carni bianche, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Un succo di frutti neri ben corposo, tannini ancora un po' decisi ma ben strutturati, precisione, persistenza, un vino piacevole in fase di maturazione.
Informazioni sulla tenuta:
Preferiamo molto spesso i rossi ai bianchi, spesso pesanti e privi di freschezza.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) Citato (Vino riuscito)
A proposito del vino:
Ancora chiuso in questa fase della degustazione, questo vino sprigiona discrete note affumicate e pepate dopo l'aerazione. Animale e speziato al palato, appare anche rotondo e sottile, con una bella finezza tannica. Un Cornas di buon classicismo, che evolverà bene.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 91/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Cornas Harmonie 2015 è già facilmente accessibile. Il vino è corposo e concentrato, con aromi puri di ribes nero e tannini morbidi che si protraggono in un finale leggermente polveroso. No, non è un esempio di Cornas complesso, ma è un bel risultato e, a differenza di molti 2015, questo va consumato giovane.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 25/02/2021
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