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Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015

Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

91/100

Robert Parker

16/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

«Un succo di frutti neri ben corposo, tannini ancora un po' decisi ma ben strutturati, precisione, persistenza, un bel vino in preparazione.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018)

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Sito valutato
21125 recensioni
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Settore

Domaine Guy Farge

Cuvée

Harmonie

Annata

2015

Denominazione

Cornas

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Granitico

Viticoltura

Agricoltura sostenibile, lavori esclusivamente manuali

Vendemmia

Manuali, appezzamento di Reynard vecchi vigneti e Sauman

Vinificazione

Fermentazione di un mese con raspo intero, rimontaggi e svinature quotidiani.

Allevamento

In botti da 400 litri di 5 vini per 12 mesi, completati da 2 mesi in vasca.

Grado alcolico

13%

Occhio

Bel colore viola intenso e profondo

Naso

Espressivo con sfumature di frutti rossi e neri (mora, ciliegia) mescolate a note bouquet e speziate (bacche di Sichuan, violetta, ciliegia sotto spirito, silice)

Bocca

Fine e minerale, bel volume in bocca costruito su tannini morbidi e setosi

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, carni bianche, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Guy Farge

Maggiori informazioni su Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Un succo di frutti neri ben corposo, tannini ancora un po' decisi ma ben strutturati, precisione, persistenza, un vino piacevole in fase di maturazione.

Informazioni sulla tenuta:

Preferiamo molto spesso i rossi ai bianchi, spesso pesanti e privi di freschezza.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) Citato (Vino riuscito)

A proposito del vino:

Ancora chiuso in questa fase della degustazione, questo vino sprigiona discrete note affumicate e pepate dopo l'aerazione. Animale e speziato al palato, appare anche rotondo e sottile, con una bella finezza tannica. Un Cornas di buon classicismo, che evolverà bene.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 91/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Cornas Harmonie 2015 è già facilmente accessibile. Il vino è corposo e concentrato, con aromi puri di ribes nero e tannini morbidi che si protraggono in un finale leggermente polveroso. No, non è un esempio di Cornas complesso, ma è un bel risultato e, a differenza di molti 2015, questo va consumato giovane.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 25/02/2021

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