Il Rhône Paradox bianco unisce armoniosamente Grenache Bianco e Roussanne. È un vino che anche quest’anno si esprime all’insegna della freschezza e della ricchezza aromatica. Rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si combinano con note di fiori bianchi. Una buona corposità, sostenuta da un finale fresco e tonificante, ne sottolinea l’insieme. Superbo!
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Occhio
bellissimo vestito giallo chiaro
Naso
espressivo, rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si intrecciano con note di fiori bianchi
Palato
Al palato si sviluppa con una buona ampiezza, sostenuta da un finale fresco e tonificante
Servire
a 10-12°C
Apri
15 minuti prima di servire
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
«Luc Baudet ha avuto l’audacia di venire a stabilirsi in questa regione ancora fortemente influenzata dalla tradizione cooperativa. Legato alle Costières de Nîmes, si è stabilito al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, all’insegna della freschezza e della purezza del frutto; Compostelle, frutto di una selezione tra i vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato da un incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).»
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 13/12/2013
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