21.204 recensioni dei clienti

Château Mas Neuf - Tradition Rouge 2007

Costières de Nîmes|Vino rosso

3.6/5 (8 clienti)

Questo rosso Tradition 2007 è sicuramente il miglior prodotto della tenuta. Generosità e golosità sono le parole chiave che descrivono questa cuvée, per la quale va precisato che ha trascorso un periodo in botti provenienti da Grand Cru Classé (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément). Al naso ricorda il ribes rosso e la fragola di bosco, al palato affascina per il suo equilibrio tra densità e freschezza che gli conferisce grande eleganza, punteggiata da un finale teso su tannini di bella fattura. Un grande classico in una grandissima Annata

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Mas Neuf

Annata

Tradition

Annata

2007

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

45% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Terroir

Selezione di appezzamenti di età compresa tra i 5 e i 20 anni, su terreni costituiti da ciottoli villafranchiani altamente permeabili

Viticoltura

Agricoltura sostenibile: appezzamenti inerbiti, apporti organici se necessario, vendemmia verde per un migliore controllo delle rese

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

15-20 giorni di macerazione dopo la diraspatura e la pigiatura, fermentazione a temperatura controllata (26-28 °C)

Allevamento

in vasche e in barrique (15%) di un vino dei Grands Crus Classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) per 6 mesi.

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito color granato intenso

Naso

ricco e goloso, con note di ribes e fragoline di bosco

Palato

non perde il suo equilibrio né in termini di corposità né di freschezza. Note di frutti neri, spezie e sentori empyreumatici si fondono armoniosamente, con un attacco rotondo e un finale deciso, sostenuto da tannini di ottima fattura.

Servire

tra i 15 e i 16 °C

Apri

Mezz'ora prima di servire

Bere da

2009

Bere prima

2012

Abbinamenti cibo-vino

<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>

Maggiori informazioni su Château Mas Neuf

Maggiori informazioni su Costières de Nîmes

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (Produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

«Luc Baudet ha avuto l’audacia di venire a stabilirsi in questa regione ancora fortemente influenzata dalla tradizione cooperativa. Legato alle Costières de Nîmes, si è stabilito al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, incentrato sulla freschezza e sulla purezza del frutto; Compostelle, frutto di una selezione tra i vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato da un incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare). »

Valutazione dei clienti

3.6/5

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