Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Dorés 2024

Vero e proprio pioniere del rinnovamento qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di terroir variegati che sapientemente sfrutta per creare assemblaggi equilibrati tra finezza e struttura. Di altissimo livello qualitativo, i vini continuano a migliorare. In estate, François e Anne Collard propongono percorsi a piedi e in mountain bike nei dintorni della tenuta, alla scoperta del loro terroir, della flora e della fauna della regione. Merita davvero una visita! Tenuta d’eccellenza che vanta alcuni appezzamenti eccezionali di vecchi vigneti, dai quali nascono vini costanti e discreti che ci convincono ogni anno.

François Collard è un habitué della Guida, con vini che spesso occupano posizioni di rilievo. Insediatosi nel 1994, ha realizzato le prime imbottigliature dai vigneti di famiglia (65 ettari in agricoltura biologica certificata dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre di avvistamento del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Sempre ricchi di idee, i coniugi Collard propongono di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso segnalato dotato di terminali Bluetooth.

Al naso presenta note vivaci di mele mature, pere secche e spezie dolci; al palato è di medio corpo. Fruttato, con un’acidità moderata, una consistenza avvolgente e sentori di pere nel finale. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito.