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Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle bianco 2021

Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle blanc 2021

90/100

James Suckling

elegante
concentrato
pesce
viti vecchie

«Un bianco perfetto per i buongustai»

«Un assemblaggio di medio corpo e fruttato di Grenache bianco e Vermentino, questo vino presenta aromi di pesca e gelatina di mele cotogne, oltre a un finale rotondo e speziato. Prodotto con uve coltivate con metodo biodinamico.» (James Suckling 2024)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Mourgues du Grès

Annata

Capitelle

Annata

2021

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache Blanc (vieilles vignes), Marsanne et Vermentino

Terroir

Strati profondi di arenaria su marne argilloso-calcaree

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero, fermentazione in demi-muids

Allevamento

1 anno in demi-muids

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Occhio

Abito color paglierino

Naso

Con note di fiori bianchi, frutta secca (mandorla) e un tocco di agrumi e frutta a polpa bianca

Palato

Un vino ben strutturato, con una spiccata mineralità, concentrato e fresco, con una bella persistenza aromatica

Servire

A 15°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2027

Guardia

6 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollo alla panna, orata al burro, vitello ai finferli, tomme di capra delle Cévennes...

Maggiori informazioni su Château Mourgues du Grès

Maggiori informazioni su Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Vero e proprio pioniere del rinnovamento qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di terroir variegati che sapientemente sfrutta per creare assemblaggi equilibrati tra finezza e struttura. Di altissimo livello qualitativo, i vini continuano a migliorare. In estate, François e Anne Collard propongono percorsi a piedi e in mountain bike nei dintorni della tenuta alla scoperta del loro terroir, della flora e della fauna della regione. Merita una visita! Tenuta d’eccellenza che dispone di alcuni appezzamenti eccezionali di vecchi vigneti, che producono vini costanti e discreti che ci convincono ogni anno.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

François Collard è un habitué della Guida, con vini che spesso occupano ottime posizioni. Fondata nel 1994, l'azienda ha realizzato le prime imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari in agricoltura biologica certificata dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre di avvistamento del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard propongono di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso segnalato dotato di terminali Bluetooth.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Un assemblaggio di medio corpo e fruttato di Grenache bianco e Vermentino, questo vino presenta aromi di pesca e gelatina di mela cotogna, oltre a un finale rotondo e speziato. Prodotto con uve coltivate con metodo biodinamico. Da degustare subito.

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