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Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2015 (Magnum)

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2015 (Magnum)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

2*Étoiles

Hachette

17,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Robert Parker

94/100

A. Larsson

«Invecchiato trentasei mesi in botte, questo 2015 rivela un naso potente di mora, ribes nero, cuoio, violetta e spezie, associato a sottili note resinose. Il palato ha fortemente affascinato la nostra giuria: di volume impressionante, denso e vivace allo stesso tempo, si basa su tannini molto maturi e sviluppa un lungo finale vanigliato. Un Côte Rôtie da grande invecchiamento." (Le Guide Hachette des Vins 2019) Consegna in cassa di legno per ordini di 1 bottiglia di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato
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Settore

Domaine de Bonserine

Cuvée

La Garde (Magnum)

Annata

2015

Denominazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Vitigni

100% Serine (variété ancienne de la Syrah)

Terroir

1 ettaro di vigneti in zone prestigiose: Côte-blonde, Côte-Brûne. Età media dei vigneti: 50 anni.

Viticoltura

Coltura ragionata

Vendemmia

Manuale, in cassette da 25 kg per preservare lo stato dell'uva. 3 selezioni successive effettuate da 40 persone in 15 giorni.

Vinificazione

In vasche di acciaio inox termoregolate. 50% di grappoli interi. Avvio della fermentazione alcolica grazie ai lieviti indigeni per rispettare il terroir. Durante le 4 settimane di macerazione, si privilegiano i rimontaggi rispetto alle follature per estrarre i tannini più nobili.

Allevamento

Per 36 mesi in botti nuove di rovere francese. La fermentazione malolattica avviene in legno.

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore granato intenso con riflessi scuri

Naso

Affascinante e complesso, con note di amarena, mora candita e sentori tostati. Un'espressione raffinata in cui il frutto alcolico è avvolto da note floreali.

Bocca

Implica una struttura vellutata, aromi canditi e una dolcezza avvolgente. Grande persistenza in bocca che termina con una nota fresca.

Servire

A 16-18°C

Apogeo

2027-2030

Bere prima

2030

Produzione

2.900 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con selvaggina di piccola taglia, quaglie o piccione ripieno...

Maggiori informazioni su Domaine de Bonserine

Maggiori informazioni su Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 17,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre in Côte Rôtie e una in Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono regolarmente impeccabili, ma manca quel tocco di magia che le renderebbe grandi ambasciatrici della Côte.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Invecchiato trentasei mesi in botte, questo 2015 rivela un naso potente di mora, ribes nero, cuoio, violetta e spezie, associato a sottili note resinose. Il palato ha fortemente affascinato la nostra giuria: di volume impressionante, denso e vivace allo stesso tempo, si basa su tannini molto maturi e sviluppa un lungo finale vanigliato. Un Côte Rôtie da grande invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni '90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente decorata: un vigneto di 12 ettari, coltivato principalmente a "serine", un'antica varietà di syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 94/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Côte-Rôtie La Garde 2015, molto maturo, rischiava di essere eccessivo, ma le sue note di prugna e ribes nero tostato arrivano proprio al momento giusto. È corposo e ricco, con un palato cremoso e tannini decisi nel finale, dove spicca il frutto. Lasciatelo invecchiare qualche anno affinché i tannini si affinino e bevete questo vino nei prossimi 15 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha conservato la sua totale autonomia. Alla direzione, Ludovic Richard può contare su un bel patrimonio di vigneti nella Côte-Rôtie e nella Condrieu. L'intero vigneto è lavorato con aratro e vengono utilizzate esclusivamente lieviti indigeni. Gli affinamenti dei rossi rimangono pregnanti, ma sapranno fondersi con il tempo.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2018) 94/100

A proposito del vino:

Colore viola intenso. Profumo intenso, rovere nuovo, affumicato, caffè tostato, tapenade e bacche nere mature. Al palato è denso ma fresco, con tannini granulosi, frutti rossi e neri maturi, note speziate e pepate, una freschezza ben conservata e un finale molto lungo e corposo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

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Nota e consiglio di M. NICHOLAS H. Pubblicato su 01/02/2020

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