Nota: RVF 16,5/20
Al primo naso, questo splendido Côte-Rôtie risulta chiuso. Dopo un po’ di ossigenazione, emergono aromi di frutti neri e spezie. Al palato il vino è setoso, elegante e seducente. Il finale è lungo e dimostra che il vino ha ancora molti anni davanti a sé. Un futuro davvero promettente!
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Occhio
un colore scuro che lascia intravedere una buona concentrazione
Naso
Al primo naso risulta chiuso. Poi, dopo averlo lasciato respirare, emergono aromi di frutti neri e spezie
Palato
Il vino è setoso, elegante e seducente. Il finale è lungo e dimostra che il vino ha ancora molti anni davanti a sé
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
Almeno 1 ora
Bere da
2013
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da bere giovane: un agnello cotto per 7 ore, tenero e saporito, si abbinerà perfettamente al vino...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2014) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
«Questa giovanissima casa di commercio è nata dall’unione tra la famiglia Perrin (del Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape) e Nicolas Jaboulet (ex direttore dell’azienda di famiglia Paul Jaboulet et Fils). Due grandi nomi del sud e del nord della valle, che propongono una piccola collezione di vini del Nord. I vini vengono selezionati in botte prima della fermentazione malolattica presso i viticoltori, l'affinamento viene poi completato presso Perrin, vicino a Orange. Segue poi il lavoro di assemblaggio. Lo stile dei bianchi risulta preciso, secco, deciso, di buon livello intermedio. Ad oggi, preferiamo la brillantezza e la densità dei rossi.»
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Recensione e commento della signorina SANDRINE L. Pubblicato il 04/10/2013
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Nota e consiglio di M. GREGOIRE C. Pubblicato su 11/06/2013
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