Nota : RVF 16,5/20
Il primo naso di questo ottimo Côte-Rôtie è chiuso. Poi, dopo l'aerazione, emergono aromi di frutta nera e spezie. Al palato il vino è setoso, elegante e affascinante. Il lungo finale dimostra che questo vino ha molti anni davanti a sé. Un futuro molto promettente!
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Occhio
un colore scuro che lascia intravedere la concentrazione
Naso
Il primo naso è chiuso. Poi, dopo l'aerazione, emergono aromi di frutta nera e spezie.
Bocca
Il vino è setoso, elegante e affascinante. Il lungo finale dimostra che questo vino ha molti anni davanti a sé.
Servire
decantare a 16-18°C
Aperto
Minimo 1 ora
Bevete da
2013
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da bere giovane: un agnello di 7 ore, tenero e saporito, sarà in perfetta armonia con questo vino...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2014) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
"Questa giovanissima azienda vinicola è nata dalla collaborazione tra la famiglia Perrin (di Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape) e Nicolas Jaboulet (ex direttore dell'azienda di famiglia Paul Jaboulet et Fils). Due grandi nomi provenienti dal sud e dal nord della valle, che hanno dato vita a una piccola collezione di cru del nord. I vini vengono selezionati in barrique prima della fermentazione malolattica presso gli enologi e poi affinati a Perrin, vicino a Orange. Segue l'assemblaggio. Lo stile dei bianchi è preciso, asciutto e quadrato, con un buon livello intermedio. Ad oggi, preferiamo la brillantezza e la densità dei rossi.