Il Saint-Joseph si apre con note floreali, leggermente mielate. Aromi di mandorle tostate e acacia al palato, per un vino caldo e sottile, senza perdere il suo equilibrio nel finale. Una bottiglia davvero piacevole!
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Occhio
colore giallo paglierino illuminato da una bella brillantezza
Naso
su note floreali, leggermente mielate
Bocca
aromi di mandorle tostate e acacia al palato, per un vino caldo e sottile, senza perdere il suo equilibrio nella nota finale
Servire
a 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con capesante ai funghi porcini, andouillette o blanquette di pollo, ma anche con piatti dell'Asia orientale...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
«Questa giovanissima casa di commercio è nata dall'unione della famiglia Perrin (dello Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape) e di Nicolas Jaboulet (ex direttore della casa familiare Paul Jaboulet et Fils). Due grandi nomi del sud e del nord della valle, che producono una piccola collezione di cru del Nord. I vini vengono selezionati in botte prima della fermentazione malolattica presso i viticoltori, l'affinamento viene poi completato presso Perrin, vicino a Orange. Segue poi un lavoro di assemblaggio. Lo stile dei bianchi risulta preciso, secco, lineare, di buon livello intermedio. Ad oggi, preferiamo la brillantezza e la densità dei rossi».
Valutazione dei clienti
2/5
su 1 recensione
Valutazione e recensione di SANDRINE L. Pubblicato il 04/10/2013
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