Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
94-96/100
Jeb Dunnuck
91-94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
"Un'espressione dimostrativa in cui il frutto rivaleggia in intensità".
"Sono state riempite solo 650 bottiglie del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un rosso corposo, muscoloso e dall'aspetto imponente con un profilo aromatico intenso. Al naso emergono liquirizia fusa, composta di amarene, tabacco, sottobosco, grafite e un tocco di vaniglia. Costruito attorno a massicci tannini di legno, questo audace 2019 beneficerebbe di un altro anno in una cantina fresca per ammorbidirsi". (Vinous 2024)
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Occhio
Limpido, di colore viola scuro molto intenso, con riflessi fulvi e mogano.
Naso
Vestito di un legno eloquente, il naso è segnato da frutta matura e candita con bouquet, note speziate e tostate: Legno fresco, moka, capperi e tapenade, rosa appassita, vaniglia, cacao e paprika.
Bocca
Potenza equilibrata che coinvolge il tono caldo e sciropposo degli aromi, la profondità setosa del corpo e la struttura morbida e ben rivestita.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima di decantare
Bevete da
2027
Bevete prima
2034+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una terrina di carne, cervo con fois gras, entrecôte stagionata, petto d'anatra con spugnole...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dopo aver studiato a Beaune e aver fatto esperienza negli Stati Uniti e a Bordeaux nella tenuta della moglie (Ch. Filliol), Stéphane Pichat è tornato nella sua terra per dare nuova vita a questa antica tenuta, fondata dai suoi bisnonni. Ha iniziato a imbottigliare nel 2000 e dai suoi 5 ettari in Côte-Rôtie e Condrieu ha prodotto vini di qualità sempre impeccabile.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 91-94/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Più aperto e opulento rispetto agli altri imbottigliamenti di Pichat, il Cote Rotie Oenotheque 2019 offre profumi di ciliegie nere brandizzate e spezie secche. È molto maturo, concentrato e ricco, con sapori da dessert, un palato ricco e vellutato e un finale lungo e delicatamente tannico. È stato invecchiato per due anni in botti nuove da 400 litri, poi 19 mesi in botti utilizzate per l'invecchiamento di Condrieu.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Informazioni sul vino :
Sono state riempite solo 650 bottiglie del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un rosso corposo, muscoloso, dall'aspetto imponente e dal profilo aromatico intenso. Al naso emergono liquirizia fusa, composta di amarene, tabacco, sottobosco, grafite e un tocco di vaniglia. Costruito intorno a tannini di legno massicci, questo audace 2019 trarrebbe beneficio da un altro anno in una cantina fresca per ammorbidirsi.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2022) 94-96/100
Informazioni sul vino :
Campione degustato dalla botte: La Côte Rôtie Oenothèque 2019 è una produzione molto piccola che non è stata diraspata e trascorrerà quasi quattro anni di invecchiamento in botte. Il suo colore viola/prugna intenso rivela una Côte Rôtie carnosa, sanguigna, ricca, corposa ed esotica che offre potenti note di frutti rossi e neri, carne sanguinolenta, vaniglia, grafite e pepe macinato. È corposo, concentrato e tannico, ma mi piace la sua densità a metà palato e il suo equilibrio generale. Sarà interessante vedere come questo cucciolo gestirà i suoi quattro anni in rovere, ma per ora sembra buono.
PREZZO 1JOUR1VIN
90
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