Domaine Pichat

Il Domaine Pichat ha iniziato a commercializzare la sua produzione da Annata 2000 con 900 bottiglie. Oggi vende oltre 25.000 bottiglie da 6 ettari. La tenuta offre una gamma di sette cuvée nelle denominazioni Côte-Rôtie, Condrieu e Collines Rhodaniennes.

In cantina, il Domaine Pichat combina il vecchio con il nuovo. Negli ultimi anni ha installato vasche di acciaio inox a temperatura controllata per la vinificazione. La maggior parte del vino matura in botti da 400 litri, che vengono rinnovate a ritmi diversi a seconda dell'annata.