Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage La Guiraude 2023
95/100
James Suckling
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Un grande vino da tenere in cantina
"Un Crozes-Hermitage ben strutturato, complesso e ben composto, con aromi di bacche speziate, erbe calde, spezie da forno e note di sottobosco e corteccia. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Denso e strutturato, ha una solida struttura che modella il palato. Sapido, pepato e lungo al palato. Da bere a partire dal 2027. (James Suckling 2025). - Quantità molto limitate.
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Occhio
Colore rosso porpora
Naso
Potente, con note di confettura di more
Bocca
Corposo e ricco, concentrato e intenso, masticabile, lungo finale vellutato
Servire
Decantare a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2038+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, agnello, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Maxime e Antoine Graillot si occupano ora della tenuta di famiglia. Alain Graillot, scomparso nel 2022, ha dato il via al movimento per la creazione di aziende vinicole nella zona di Châssis a metà degli anni Ottanta. La sua cuvée la-guiraude, sempre una selezione delle migliori botti della cantina, è un punto di riferimento per la denominazione, con un indubbio potenziale di invecchiamento. Le generazioni passano, ma lo stile rimane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100 Preferito
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Il grande Alain Graillot è purtroppo scomparso nel 2022. Questo enologo talentuoso e visionario ha lasciato ai suoi due figli, Antoine e Maxime, una tenuta che si trova al vertice della denominazione Crozes-Hermitage, dimostrando per molti anni il potenziale dei migliori terroir della denominazione. Situata nel cuore della pianura alluvionale di ciottoli e ghiaia pura di La Roche-de-Glun, la tenuta produce Syrah più fini e strutturati della maggior parte dei vini della zona. La forza di questi vini sta nel piacere immediato che regalano, anche se sono in grado di invecchiare con complessità per dieci anni... o anche molto di più.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un Crozes-Hermitage ben strutturato, complesso e ben composto, con aromi di bacche speziate, erbe calde, spezie da forno e note di sottobosco e corteccia. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Denso e strutturato, ha una solida struttura che modella il palato. Sapido, pepato e lungo al palato. Da bere a partire dal 2027.