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Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018

Name: Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018
Brand: Domaine de la Ville Rouge
Rating: 3.4 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Vino bianco|Biografia

3.4/5 (5 clienti)

2*Étoiles

Hachette

marsanne

cesellato

frutti bianchi

polpette di luccio

« Freschezza e frutta estiva »

«Brevemente affinato in vasche e botti, questo vino si apre con delicate note di mandorla fresca, che ritroviamo in un palato tonico e cesellato, che lascia spazio al frutto bianco nel finale. Un Crozes dinamico, straordinario per freschezza ed equilibrio, che ha saputo sfidare il caldo Annata.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Nathan

Annata

2018

Denominazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

60% marsanne, 40% roussanne

Terroir

Alluvioni ghiaiosi del Quaternario; terrazze alte e medie depositate dal Rodano e dall'Isère, vigneti di 40 anni

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico Biodyvin

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura dell'uva intera (per un migliore drenaggio dei succhi). Raffreddamento per 24 ore, quindi decantazione. Trasferimento dei mosti in botti per la fermentazione e l'affinamento.

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botti con bâtonnage per conferire "corposità" al vino.

Grado alcolico

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore paglierino dorato

Naso

Intenso di frutta a polpa bianca con note agrumate

Bocca

Tonico, cesellato, con note di frutta a polpa bianca (pesca), albicocca e agrumi. Riflesso del terroir composto da alluvioni sassose. Notevole per freschezza ed equilibrio.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Guardia

Fino a 6 anni

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una terrina di gamberi di fiume, una crema di ricci di mare, un caviale di melanzane, un soufflé di luccio, gnocchi o maccheroni con salsa Nantua, un formaggio Picodon.

Maggiori informazioni su Domaine de la Ville Rouge

Maggiori informazioni su Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Proprietà situata nella pianura di Châssis, dedita all'agricoltura biologica dal 2009 e successivamente convertita alla biodinamica. Il successo è omogeneo tra i crozes rossi nel 2017.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Brevemente affinato in vasche e botti, questo vino si apre con delicate note di mandorla fresca, che ritroviamo in un palato tonico e cesellato, che lascia spazio al frutto bianco nel finale. Un Crozes dinamico, straordinario per freschezza ed equilibrio, che ha saputo sfidare il caldo Annata.

Informazioni sulla tenuta:

Un'azienda agricola a conduzione familiare di 20 ettari a Crozes-Hermitage e Saint-Joseph, che produce i propri vini dal 2006, sotto la guida di Sébastien Girard, figlio dei fondatori, insediatosi tre anni prima. Biologica dal 2012 e biodinamica dal 2015.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni