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Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018

Crozes Hermitage|Vino bianco|Biografia

3.4/5 (5 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Marsanne

cesellato

frutta bianca

gnocchi di luccio

« Freschezza e frutta estiva »

«Affinato brevemente in vasca e in botte, questo vino si apre con delicate note di mandorla fresca, che si ritrovano in un palato vivace e ben definito, che lascia spazio al frutto bianco nel finale. Un Crozes dinamico, straordinario per freschezza ed equilibrio, che ha saputo superare il caldo Annata.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Nathan

Annata

2018

Denominazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

60% marsanne, 40% roussanne

Terroir

Alluvioni ciottolose del Quaternario; terrazze alte e medie depositate dal Rodano e dall’Isère, vigneti di 40 anni

Viticoltura

Certificate Biodyvin per la produzione biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dell’uva intera (per un migliore drenaggio dei succhi). Raffreddamento per 24 ore, seguito dalla decantazione. Trasferimento dei mosti in botti per la fermentazione e l’affinamento

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botte con agitazione per conferire “corposità” al vino

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color paglierino

Naso

Intenso aroma di frutta a polpa bianca con note agrumate

Palato

Vigoroso, ben definito, con note di frutta a polpa bianca (pesca), albicocca e agrumi. Riflette il terroir costituito da alluvioni sassose. Notevole per la sua freschezza e il suo equilibrio

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Guardia

Fino a 6 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una terrina di gamberi d'acqua dolce, una crema di ricci di mare, un caviale di melanzane, un soufflé di luccio, delle quenelle o dei maccheroni alla Nantua, un Picodon

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene questa azienda agricola sia stata fondata nel 1919, è con l’attuale generazione che sta davvero facendo parlare di sé. Sébastien Girard ha convertito i circa venti ettari alla biodinamica. Nei settori di Saviaux e Châssis a Crozes-Hermitage, l’uva matura bene, a volte anche un po’ troppo quando il riscaldamento globale entra in gioco. Grazie alla biodinamica adottata qui, le strutture al palato sono preservate, slanciate e fresche, senza cedere all’opulenza né alla pesantezza.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2*stelle (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Dopo un breve affinamento in vasca e in botte, questo vino si apre con delicate note di mandorla fresca, che si ritrovano in un palato vivace e ben definito, che lascia spazio al frutto bianco nel finale. Un Crozes dinamico, che si distingue per la freschezza e l’equilibrio, e che ha saputo superare il caldo Annata.

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2025) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

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Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni