21.215 recensioni dei clienti

Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018

Crozes Hermitage|Vino bianco|Biografia

3.4/5 (5 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Marsanne

cesellato

frutta a polpa bianca

gnocchi di luccio

«Freschezza e frutta estiva»

«Dopo un breve affinamento in vasca e in botte, questo vino si apre con delicate note di mandorla fresca, che ritroviamo in un palato vivace e ben definito, dove il frutto bianco emerge nel finale. Un Crozes dinamico, che colpisce per la sua freschezza ed equilibrio e che è riuscito a superare indenne il caldo Annata.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Ville Rouge

Annata

Nathan

Annata

2018

Denominazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

60% marsanne, 40% roussanne

Terroir

Depositi alluvionali sassosi del Quaternario; terrazze alte e medie formate dal Rodano e dall’Isère, vigneti di 40 anni

Viticoltura

Certificate Biodyvin per la coltivazione biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura dell'uva intera (per un migliore drenaggio dei succhi). Maturazione a freddo per 24 ore, seguita dalla decantazione. Trasferimento dei mosti in botte per la fermentazione e l'affinamento

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botte con rimontaggio per conferire «corposità» al vino

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color paglierino

Naso

Frutta a polpa bianca dal sapore intenso con note agrumate

Palato

Vigoroso, ben definito, con note di frutta a polpa bianca (pesca), albicocca e agrumi. Riflette il terroir costituito da terreni alluvionali sassosi. Notevole per la sua freschezza ed equilibrio

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Guardia

Fino a 6 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una terrina di gamberi di fiume, una crema di ricci di mare, un caviale di melanzane, un soufflé di luccio, delle quenelle o dei maccheroni alla Nantua, un Picodon

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta situata nella pianura dei Châssis, che pratica l'agricoltura biologica dal 2009 e si è successivamente convertita alla biodinamica. Nel 2017 i Crozes rossi hanno ottenuto risultati uniformemente positivi.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2 stelle (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Dopo un breve affinamento in vasca e in botte, questo vino si apre con delicate note di mandorla fresca, che ritroviamo in un palato vivace e ben definito, dove il frutto bianco emerge nel finale. Un Crozes dinamico, straordinario per freschezza ed equilibrio, che ha saputo superare il caldo Annata.

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta a conduzione familiare di 20 ettari nei territori di Crozes-Hermitage e Saint-Joseph, che produce i propri vini dal 2006 sotto la guida di Sébastien Girard, figlio dei fondatori, insediatosi tre anni prima. In agricoltura biologica dal 2012 e in agricoltura biodinamica dal 2015.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni