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Domaine de la Ville Rouge
Situato a Mercurol, nel cuore della denominazione Crozess-Hermitage, il Tenuta della Città Rossa si estende su 18 ettari di vigneti. Questi ultimi sono distribuiti su 3 denominazioni: Crozes-Hermitage (rosso e bianco), Saint-Joseph (rosso e bianco) e IGP della Drôme (rosso, bianco, rosato)
Il vigneto del Domaine de la Ville Rouge è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica, certificata dal 2012. Vengono inoltre applicati metodi biodinamici, attualmente in fase di certificazione. Il lavoro manuale in vigna e le basse rese (35 hL/ha) consentono di esaltare le caratteristiche dei terroir, particolarmente care ai viticoltori.
Il vitigno predominante del Domaine de la Ville Rouge è il Syrah. Per la produzione dei vini bianchi vengono coltivati anche il Roussane e il Marsanne.
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