Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018
91/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«Un Syrah di classe»
Ottenuta da una selezione delle migliori botti provenienti da vecchi vigneti di Syrah di oltre 40 anni, la cuvée Paul riflette ancora di più le caratteristiche del suo terroir, ancora più “selvaggio” e soleggiato. Le note di vaniglia, liquirizia e terra secca anticipano un palato di prugne mature, al tempo stesso vellutato e corposo. Grazie a una macerazione più lunga, questa cuvée di Vieilles Vignes esprime perfettamente la ricchezza di un Syrah di razza.
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Occhio
Colore intenso
Naso
Note di frutti rossi e cioccolato fondente
Palato
Molto rotondo e corposo. Finale strutturato
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un coniglio alle prugne secche, a un arrosto di manzo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene questa azienda agricola sia stata fondata nel 1919, è con l’attuale generazione che sta davvero facendo parlare di sé. Sébastien Girard ha convertito i circa venti ettari alla biodinamica. Nei settori di Saviaux e Châssis a Crozes-Hermitage, l’uva matura bene, a volte anche un po’ troppo quando il riscaldamento globale entra in gioco. Grazie alla biodinamica adottata qui, le strutture al palato sono preservate, slanciate e fresche, senza cedere all’opulenza né alla pesantezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2025) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 31/12/2022
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