Domaine du Colombier - Hermitage 2020
92+/100
Robert Parker
«L'Hermitage 2020, con le sue note di olive nere e catrame, prosegue su questa linea con sentori di bacche viola e more. Questo vino robusto, di corpo medio-pieno, con acidità vivace e tannini polverosi, richiederà tempo per esprimersi appieno. Il Syrah di Viale proviene da appezzamenti vicini al centro della denominazione, a Les Beaumes e Les Diognières (scritto anche Dionnières).» (Wine Advocate 2022). Una grande bottiglia da conservare per qualche anno per apprezzarne tutta la portata. Elegante e raffinata!
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Occhio
Abito color granato brillante
Naso
Aromatico, complesso e fruttato, con note animali, di cuoio e di chiodi di garofano
Palato
Corposo, ben strutturato, pieno e ampio. Tannini presenti e complessi. Retrogusto di liquirizia.
Servire
A 16-18°C
Apri
Da aprire 1 ora prima, se si tratta di Annate (meno di 2 anni)
Bere da
2024
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un tajine di agnello con prugne secche, alla selvaggina da pelo, a un taglio di manzo arrosto o alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Un'azienda tradizionale della zona di Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi e destinati a un consumo precoce. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con note legnose talvolta un po’ troppo marcate in alcune Annate scarsa struttura. I rossi sono qui più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 92+/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
L'Hermitage 2020, con le sue note di olive nere e catrame, prosegue su questa linea con sentori di bacche viola e more. Questo vino robusto, di corpo medio-pieno, con acidità vivace e tannini polverosi, richiederà del tempo per esprimersi appieno. Il Syrah di Viale proviene da appezzamenti vicini al centro della denominazione, a Les Beaumes e Les Diognières (scritto anche Dionnières).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Mercurol, la tenuta porta con orgoglio il vessillo della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è uno dei punti di riferimento, in particolare le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
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