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Domaine du Colombier - Hermitage 2020

Domaine du Colombier - Hermitage 2020

92+/100

Robert Parker

syrah
tannini polverosi
vino a lunga conservazione
modello di successo

"Le note di oliva nera e catrame dell'Hermitage 2020 sono accompagnate da sapori di bacche viola e more. Si tratta di un vino robusto, di corpo medio-pieno, con acidi vivaci e tannini polverosi che richiederanno tempo per manifestarsi". Il Syrah di Viale proviene da parcelle vicine al centro della denominazione, a Les Beaumes e Les Diognières (anche Dionnières)". (Wine Advocate 2022). Una grande bottiglia da conservare per qualche anno per apprezzarne il pieno potenziale. Elegante e vivace!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine du Colombier

Annata

2020

Designazione

Hermitage

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Parcella Beaume: terreno sabbioso marrone, sabbia grossolana su livelli ghiaiosi o depositi ghiaiosi locali. Parcella Les Diognières: ghiaia di wurm.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

50% di diraspatura. Vaschetta per 3 settimane in tini a temperatura controllata.

Allevamento

18 mesi in demi-muid (600L), 1/3 barrique nuove, 2/3 vino unico.

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore granato brillante

Naso

Aromatico, complesso e fruttato, con note animali, di cuoio e di chiodi di garofano.

Bocca

Carnoso, ben strutturato, pieno e ampio. I tannini sono presenti e complessi. Finale di liquirizia.

Servire

A 16-18°C

Aperto

Da aprire con 1 ora di anticipo in Annate recenti (meno di 2 anni)

Bevete da

2024

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene al tagine di agnello con prugne, alla selvaggina, all'arrosto o al manzo alla griglia...

Ulteriori informazioni su Domaine du Colombier

Ulteriori informazioni su Hermitage

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Un'azienda classica della zona del Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi da bere presto. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con il legno a volte un po' troppo pronunciato in alcuni vini Annate con poca sostanza. I rossi qui sono più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92+/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Le note di oliva nera e catrame dell'Hermitage 2020 sono accompagnate da sapori di bacche viola e more. Si tratta di un vino robusto, di corpo medio-pieno, con acidi vivaci e tannini polverosi che richiederanno tempo per manifestarsi. Il Viale Syrah proviene da appezzamenti vicini al centro della denominazione a Les Beaumes e Les Diognières (anche Dionnières).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Situata a Mercurol, questa tenuta batte orgogliosamente la bandiera della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è una delle migliori, soprattutto per le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

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