Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Jeunes Vignes 2016
Questa cuvée di Syrah Jeunes Vignes è un'eccellente introduzione al tema. Morbida e golosa, è una bottiglia molto espressiva, generosa nel frutto. L'attacco è franco, il frutto maturo si esprime sostenuto da tannini armoniosi e morbidi. Una bottiglia di carattere, gourmet, da bere con facilità!
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Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Molto espressivo di frutta matura
Bocca
Attacco pulito e morbido, struttura di medio corpo con tannini armoniosi e morbidi
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a costolette d'agnello, caillettes, bistecche di tonno semicrude, spezzatino di manzo, lasagne...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Un'azienda classica della zona del Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi da bere presto. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con il legno a volte un po' troppo pronunciato in alcuni vini Annate con poca sostanza. I rossi qui sono più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Situata a Mercurol, questa tenuta batte orgogliosamente la bandiera della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è una delle migliori, soprattutto per le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ALEX H. Pubblicato su 28/09/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL F. Pubblicato su 21/08/2021
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Nota e consiglio di M. THIERRY L. Pubblicato su 14/07/2021
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