Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020
91/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Le note di oliva nera circondano e attraversano il nucleo di mora e ciliegia dell'Hermitage di Crozes 2020. Denso, concentrato e maturo, con una sensazione vellutata e una buona lunghezza, questo è un ottimo esempio della denominazione. " (Wine Advocate 2022) Crozes allo stato puro!
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Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Molto espressivo, dominato da viola, note pepate, prugna e un tocco di liquirizia.
Bocca
Di medio corpo, con tannini setosi. Finale di grafite e liquirizia, di buona lunghezza.
Servire
A 15-17°C
Aperto
Da aprire con 1 ora di anticipo in Annate recenti (meno di 3 anni)
Bevete da
2023
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a costolette d'agnello, caillettes, bistecche di tonno semicrude, spezzatino di manzo, lasagne...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Un'azienda classica della zona del Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi da bere presto. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con il legno a volte un po' troppo pronunciato in alcuni vini Annate con poca sostanza. I rossi qui sono più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Grande vino)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Note di oliva nera circondano e permeano il cuore di mora e ciliegia dell'Hermitage di Crozes 2020. Di corpo medio-pieno, concentrato e maturo, con una sensazione vellutata e una buona lunghezza, è un ottimo esempio della denominazione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Situata a Mercurol, questa tenuta batte orgogliosamente la bandiera della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è una delle migliori, soprattutto per le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Jeb Dunnuck
Voto 91-93/100
Valutazione del cliente
4/5
sul 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 03/05/2024
Un classico Crozes-Hermitage di pregevole fattura. Dopo un attacco diretto, il palato è fresco, corposo e profondo, permettendo al Syrah di svilupparsi con finezza piuttosto che con potenza. Il palato è corposo e succoso, con sapori di frutta rossa e nera (ribes nero, prugna viola, ciliegia nera), spezie ben bilanciate e una nota di moka in sottofondo. Tannini di medio corpo, maturi e setosi, forse ancora un po' prominenti, ci guidano verso un finale vibrante di lunghezza molto apprezzabile, sottolineato da una fine acidità affogata in un tocco di pepe e qualche accenno di liquirizia. Nessuna nota stonata. Per un pranzo di comunione in famiglia, questo ottimo Crozes è stato unanimemente premiato con tournedos di toro della Camargue alle erbe aromatiche cotte al barbecue, con un tian di verdure alla provenzale. Punteggio = 4,4.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE H. Pubblicato su 17/10/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 07/07/2024
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Nota e consiglio di M. NICOLAS G. Pubblicato su 21/10/2023
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