Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2020
91/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Note di oliva nera avvolgono e attraversano il cuore di mora e ciliegia del Crozes Hermitage 2020. Denso, concentrato e maturo, con una consistenza vellutata e una bella persistenza, è un ottimo esempio della denominazione.» (Wine Advocate 2022) Puro Crozes!
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Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Molto espressivo, con note dominanti di violetta, sentori pepati, prugna e un tocco di liquirizia
Palato
Di media corposità, con tannini setosi. Retrogusto di grafite e liquirizia, di bella persistenza
Servire
A 15-17°C
Apri
Da aprire 1 ora prima, se si tratta di Annate (meno di 3 anni)
Bere da
2023
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a costolette di agnello, caillettes, un trancio di tonno al sangue, uno stufato di manzo, un piatto di lasagne...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Un'azienda tradizionale della zona di Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi e destinati a un consumo precoce. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con note legnose talvolta un po’ troppo marcate in alcune Annate scarsa struttura. I rossi sono qui più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Note di oliva nera avvolgono e attraversano il cuore di mora e ciliegia del Crozes Hermitage 2020. Di corpo medio-pieno, concentrato e maturo, con una consistenza vellutata e una bella persistenza, è un ottimo esempio di questa denominazione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Mercurol, la tenuta porta con orgoglio il vessillo della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è uno dei punti di riferimento, in particolare le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato 91-93/100
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 03/05/2024
Un Crozes-Hermitage classico di ottima fattura. Dopo un attacco deciso, al palato si dispiega con freschezza, ampiezza e profondità, lasciando che il Syrah si esprima con finezza piuttosto che con potenza. La consistenza è carnosa, la trama succosa, con aromi di frutti rossi e neri (ribes nero, prugne viola, ciliegie nere), spezie ben dosate e un leggero sentore di moka sullo sfondo. È ben sostenuta da tannini mediamente corposi, maturi, dalla grana setosa, forse ancora un po' sporgenti, che ci guidano verso un finale vibrante di notevole lunghezza, sottolineato da una fine acidità avvolta in un tocco pepato e alcune note di liquirizia. Senza alcuna nota stonata. Per un pranzo di famiglia in occasione di una comunione, questo splendido Crozes ha riscosso il consenso unanime degli ospiti, accompagnato da tournedos di toro della Camargue alle erbe cotti al barbecue e da un tian di verdure alla provenzale. Punteggio = 4,4.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE H. Pubblicato su 17/10/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 07/07/2024
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Nota e consiglio di M. NICOLAS G. Pubblicato su 21/10/2023
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