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Guida ai vini
Vini del Rodano
Crozes Hermitage
Colombier
Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021
Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021

Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021

Crozes Hermitage|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
Syrah
fruttato
accessibile
barbecue
Questa annata di Syrah, proveniente da vigneti giovani, è un ottimo punto di partenza. Morbida e golosa, è un vino molto espressivo e generoso dal punto di vista fruttato. L’attacco è franco, i frutti maturi si esprimono pienamente, sostenuti da tannini armoniosi e ben integrati. Un vino di carattere, goloso, da bere in tutta semplicità!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Colombier

Cuvée

Primavera

Annata

2021

Denominazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Suoli alluvionali fluvio-glaciali

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in tini termoregolati per 2-3 settimane

Allevamento

8 mesi in vasca di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Colore intenso con riflessi violacei

Naso

Molto espressivo sui frutti maturi

Palato

Attacco deciso e morbido, struttura di medio corpo con tannini armoniosi e ben integrati

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle costolette di agnello, alle caillettes, a una fetta di tonno semi-cotto, a uno stufato di manzo, a un piatto di lasagne...

Maggiori informazioni su Domaine du Colombier

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Un'azienda tradizionale della zona di Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi e destinati a un consumo precoce. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con note legnose talvolta un po’ troppo marcate in alcuni Annate i di scarsa corposità. I rossi qui sono più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Mercurol, l’azienda porta con orgoglio il vessillo della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è uno dei punti di forza, soprattutto con le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

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