Domaine Garon - IGP Seyssuel Syrah Jardins de Rome 2023
93/100
RVF
«Un vino complesso e di carattere, tutto da scoprire»
I Romani coltivavano i loro vigneti come giardinieri e Roma è ancora oggi rinomata per la bellezza dei suoi giardini. È facile immaginare il vigneto di Seyssuel curato con la stessa attenzione dei «Giardini di Roma» di un tempo. Questa denominazione, ancora poco conosciuta, unisce la finezza e la bellezza dei rinomati terroir della vicina Côte-Rôtie e di Condrieu. Un’IGP degna delle grandi AOP del Rodano!
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Occhio
Colore intenso
Naso
Si ritrovano le note tipiche dei Syrah del Rodano settentrionale, con sentori di frutti rossi (ciliegia, ribes nero…) e liquirizia
Palato
Attacco rotondo sostenuto da tannini vellutati, un finale sempre piacevole e morbido, segno di grande maturità
Servire
A 15-16°C
Apri
Aereare in anticipo sulle Annate
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a gratons, insalata di fegatini di pollo, gratin dauphinois, fegato di vitello alla lionese, Saint-Félicien...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta possiede alcuni bei vigneti nella zona della Côte Blonde, tra cui uno sul Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene dai Rochains, sui terreni scistosi vicini alla Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con il caratteristico tocco della vendemmia intera. I vini del 2017 si sono presentati molto bene quest’anno.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I vini Garon valorizzano appieno la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Siamo affascinati dallo stile dei vini della tenuta, che si distinguono per la finezza della loro consistenza. I sentori fruttati sono ben definiti, mentre l’affinamento acquista intensità a seconda dei terroir e della loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l’espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, vicino a Lancement, proviene dai terreni scistosi; Les Rochins nasce sullo scisto bruno della Côte Brune.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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