Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019
92/100
Jeb Dunnuck
16/20
RVF
«Il Saint-Joseph è di una freschezza ammirevole al palato, con note di frutta bianca.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un Saint-Joseph bianco all'insegna del piacere e della gastronomia. Attenzione, disponibile in quantità molto limitata!
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Occhio
Oro
Naso
Aromi di fiori di acacia, frutta secca (mandorle, nocciole)
Bocca
Equilibrato, rotondo con piacevoli note amare nel finale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su una terrina di salmone all'acetosa, ravioli di scampi, soufflé di luccio, quenelle con salsa Nantua o cosce di pollame ripiene di spugnole.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta possiede alcuni graziosi vigneti nella zona della Côte Blonde, tra cui uno sul Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene dai Rochains, sugli scisti vicini alla Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con il marchio della vendemmia intera. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Saint-Joseph è un vino dalla freschezza ammirevole al palato, con note di frutta bianca.
Informazioni sulla tenuta:
I figli Garon mettono bene in risalto la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Siamo affascinati dallo stile dei vini della tenuta, che si distinguono per la loro finezza di struttura. I frutti sono precisi, gli affinamenti acquistano potenza in base ai terroir e alla loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, vicino a Lancement, proviene dagli scisti; Les Rochins nasce sullo scisto bruno della Côte Brune.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato 92/100