Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019
92/100
Jeb Dunnuck
16/20
RVF
«Il Saint-Joseph presenta una straordinaria freschezza al palato, con note di frutta bianca.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un Saint-Joseph bianco all’insegna del piacere e della gastronomia. Attenzione: disponibile in quantità molto limitata!
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Occhio
Oro
Naso
Con sentori di fiori d’acacia e frutta a guscio (mandorla, nocciola)
Palato
Equilibrato, rotondo, con piacevoli note amare sul finale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una terrina di salmone all'acetosa, ravioli di scampi, un soufflé di luccio, quenelle con salsa Nantua o ancora cosce di pollame ripiene di spugnole
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta possiede alcuni bei vigneti nella zona della Côte Blonde, tra cui uno sul Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene dai Rochains, sui terreni scistosi vicini alla Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con il caratteristico tocco della vendemmia intera. I vini del 2017 si sono presentati molto bene quest’anno.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Saint-Joseph presenta una straordinaria freschezza al palato, con note di frutta bianca.
Informazioni sulla tenuta:
I vini Garon valorizzano appieno la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Siamo affascinati dallo stile dei vini della tenuta, che si distinguono per la finezza della loro consistenza. I sentori fruttati sono ben definiti, mentre l’affinamento acquista intensità a seconda dei terroir e della loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l’espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, vicino a Lancement, proviene dai terreni scistosi; Les Rochins nasce sullo scisto bruno della Côte Brune.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato 92/100