Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012
Di un colore giallo pallido brillante, questo Saint-Peray è goloso, corposo e sprigiona gustose note agrumate e speziate. Da degustare quando è ancora giovane, con tutta la sua freschezza e il suo carattere fruttato, sarà perfetto come aperitivo o in abbinamento a qualche frittura.
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Occhio
colore giallo pallido brillante
Naso
con note agrumate e speziate
Palato
un vino corposo e avvolgente
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des crustacés, des poissons en sauce...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2014) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
«Questa giovanissima casa di commercio è nata dall’unione tra la famiglia Perrin (dello Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape) e Nicolas Jaboulet (ex direttore dell’azienda di famiglia Paul Jaboulet et Fils). Due grandi nomi del sud e del nord della valle, che propongono una piccola collezione di vini del Nord. I vini vengono selezionati in botte prima della fermentazione malolattica presso i viticoltori, per poi completare l’affinamento presso Perrin, vicino a Orange. Segue quindi il lavoro di assemblaggio. Lo stile dei bianchi risulta preciso, secco, deciso, di buon livello intermedio. Ad oggi, preferiamo la brillantezza e la densità dei rossi.»
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