Un vino floreale e dal sentore di miele, ottenuto da un assemblaggio di Grenache bianco, Clairette e Viognier. Questo vino tipico del Rodano meridionale, molto piacevole e fruttato (albicocca, pesca), si apprezza per la sua rotondità ed è sostenuto da una nota minerale che ne bilancia l'insieme.
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Occhio
Abito giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Aromi floreali con note mielate (fiori d'acacia) e aromi di frutta a polpa gialla (pesca, albicocca)
Palato
Attacco rotondo, di grande ampiezza, sostenuto da una buona mineralità che esalta gli aromi
Servire
10-12 °C
Bere da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti a base di tartufo, pesce in salsa, rana pescatrice allo zafferano, formaggio fresco di capra...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta oltre un centinaio di soci e propone una bella selezione di vini del Ventoux. Organizza itinerari turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 08/10/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 22/09/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 30/07/2018
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