Con i suoi aromi di piccoli frutti rossi (ribes nero, lampone) e frutti esotici, il rosé di Terra Ventoux sarà il punto forte di questa primavera. Dal gusto acidulo, fresco e persistente, è un vino leggero e piacevole che si abbina bene a piatti semplici come insalate o grigliate.
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Occhio
elegante abito rosa chiaro impreziosito da riflessi color salmone
Naso
Espressivo di frutta (ribes nero, lampone) e fiori con note di polline, sprigiona anche alcuni aromi fermentativi (frutta esotica).
Bocca
Dopo un attacco espressivo, il palato è goloso, con aromi di piccoli frutti rossi e note acidule. Il finale è fresco e lungo.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des salades, des grillades...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa riunisce più di un centinaio di soci e propone una bella gamma di vini Ventoux. Organizza circuiti turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BRUNO S. Pubblicato su 14/07/2016
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Nota e consiglio di M. FABRICE P. Pubblicato su 25/05/2015
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