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TerraVentoux - Terres de Truffes 2019

TerraVentoux - Terres de Truffes 2019

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (4 clienti)
potente
ricco
elegante

Terres de Truffes è una delle annate di punta della cantina. Un vino ricco e potente, con aromi di frutti neri confettati (mirtilli, ribes nero) sostenuti da note speziate delicate, di liquirizia e floreali (violetta). Con splendidi aromi di prugne secche al palato, rivela tannini ben integrati e un finale fresco, caratteristico del terroir. Un vino rotondo ed elegante che saprà deliziare gli amanti del tartufo!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

TerraVentoux

Annata

Terres de Truffes

Annata

2019

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache (30 ans), Syrah (20 ans)

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, ocra e terreni molto sassosi

Viticoltura

Interventi specifici in vigna volti a ottimizzare la qualità dell'appezzamento (sfoltimento, defogliazione...), cuvée ottenuta da una selezione parcellare basata su un rigoroso disciplinare, data di vendemmia stabilita per ottenere uve molto mature, aromi fruttati e una sensazione tannica armoniosa

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione di 25 giorni a una temperatura di 26/28 °C per il Grenache, fermentazione di 21 giorni a una temperatura di 24 °C per il Syrah

Occhio

Abito color granato intenso con riflessi violacei

Naso

Ricco e corposo, con aromi di frutti neri in confettura (mirtilli, ribes nero) sostenuti da note speziate delicate, di liquirizia e floreali (violetta)

Palato

Attacco rotondo, corpo molto corposo con aromi di frutti neri (prugne secche), finale fresco, tannini presenti e ben integrati

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una frittata ai tartufi e funghi, un'insalata di patate calde con tartufi e olio d'oliva, un carré d'agnello, un petto d'anatra alle ciliegie, una terrina di coniglio...

Maggiori informazioni su TerraVentoux

Maggiori informazioni su Ventoux

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta oltre un centinaio di soci e propone una bella selezione di vini del Ventoux. Organizza itinerari turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 07/03/2022

abbastanza bene, anzi bene!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE D. Pubblicato su 18/11/2023

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE D. Pubblicato su 06/11/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID L. Pubblicato su 26/09/2022

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