Terres de Truffes è una delle annate di punta della cantina. Un vino ricco e potente, con aromi di frutti neri confettati (mirtilli, ribes nero) sostenuti da note speziate delicate, di liquirizia e floreali (violetta). Con splendidi aromi di prugne secche al palato, rivela tannini ben integrati e un finale fresco, caratteristico del terroir. Un vino rotondo ed elegante che saprà deliziare gli amanti del tartufo!
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Occhio
Abito color granato intenso con riflessi violacei
Naso
Ricco e corposo, con aromi di frutti neri in confettura (mirtilli, ribes nero) sostenuti da note speziate delicate, di liquirizia e floreali (violetta)
Palato
Attacco rotondo, corpo molto corposo con aromi di frutti neri (prugne secche), finale fresco, tannini presenti e ben integrati
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una frittata ai tartufi e funghi, un'insalata di patate calde con tartufi e olio d'oliva, un carré d'agnello, un petto d'anatra alle ciliegie, una terrina di coniglio...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta oltre un centinaio di soci e propone una bella selezione di vini del Ventoux. Organizza itinerari turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 07/03/2022
abbastanza bene, anzi bene!
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE D. Pubblicato su 18/11/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE D. Pubblicato su 06/11/2022
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Nota e consiglio di M. DAVID L. Pubblicato su 26/09/2022
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