Via Caritatis - Ventoux Vox Angelorum 2023
92/100
Jeb Dunnuck
«Inno alla gioia»
«Il Ventoux Vox Angelorum 2023, [...] presenta un colore rubino-prugna, seguito da un profumo di lampone nero, violetta candita, pepe e incenso. Con un corpo da medio a pieno, un palato maturo e rotondo e tannini morbidi, è destinato sicuramente a diventare un vino eccezionale. » (Jeb Dunnuck 2025)
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Occhio
Bel colore granato intenso
Naso
Generoso, con intense note di frutti rossi (amarena, lampone e ribes nero)
Palato
Attacco morbido, ampio, potente, rotondo e corposo. Bella sensazione di volume ed equilibrio, questo vino è ricco di frutta matura. Un finale di bella persistenza e soave, con sottili sentori di liquirizia.
Servire
Tra i 16 e i 18 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a grigliate, taglieri di salumi, ratatouille...
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Il Ventoux Vox Angelorum 2023, [...] presenta un colore rubino-prugna, seguito da un profumo di lampone nero, violetta candita, pepe e incenso. Con un corpo da medio a pieno, un gusto maturo e rotondo e tannini morbidi, è destinato sicuramente a diventare un vino eccezionale.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FAB R. Pubblicato su 22/01/2026
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