Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023
91/100
Decanter
«Giovinezza eterna del Mont Ventoux»
«Uno stile piuttosto semplice tipico del Ventoux, ma con una buona acidità e freschezza. Anche la persistenza è notevole. Corposo, ma sicuramente fresco. L'affinamento in rovere è discreto e ben equilibrato. Leggera nota minerale sul finale. Proveniente da vigneti situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine.» (Decanter 2024)
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Occhio
Bellissimo abito giallo dorato con frange verdi
Naso
Un vino piacevole con delicati aromi di pesca, fiori bianchi e pera. Note erbacee, agrumate e un leggero sentore affumicato completano il quadro.
Palato
Vino morbido e rotondo, con un attacco ampio che evolve verso una bella acidità sostenuta dalla freschezza e dalla mineralità. Note leggermente anicee ed erbacee, con sentori di pera e uno stile tipico della Valle del Rodano, con tocchi di caramella inglese e note tostate.
Servire
Tra gli 11 e i 13 °C
Da bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con piatti leggeri, formaggi, insalate miste, carne bianca cucinata con spezie...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Uno stile piuttosto semplice tipico del Ventoux, ma con una buona acidità e freschezza. Anche la persistenza è notevole. Corposo, ma sicuramente fresco. L'affinamento in rovere è discreto e ben equilibrato. Leggera nota minerale sul finale. Proveniente da vigneti situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine.
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 25/02/2026
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