1jour1vin
Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023

Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

91/100

Decanter

rotondo-flessibile
frutti bianchi
carne bianca
insalate

«Jeunesse Éternelle du Mont Ventoux» (Gioventù eterna del Monte Ventoux)

«Stile piuttosto semplice del Ventoux, ma con una buona acidità e freschezza. Persistente. Corposo, ma sicuramente fresco. Il lavoro del rovere è discreto e ben equilibrato. Leggera sensazione minerale nel finale. Proveniente da vigneti situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine.» (Decanter 2024)

Acquista i tuoi vini Via Caritatis al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Via Caritatis

Cuvée

Vox Turturis

Annata

2023

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

55% Roussanne, 45% Clairette

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, sabbioso-limosi, argilloso-sabbiosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione senza diraspatura, chiarificazione del mosto mediante sedimentazione a freddo, fermentazione lenta in vasche di cemento a temperatura controllata.

Allevamento

In vasche di cemento su fecce fini per 6 mesi

Grado alcolico

13%

Occhio

Bellissimo colore giallo dorato con sfumature verdi

Naso

Piacevole con delicati aromi di pesca, fiori bianchi e pera. Note erbacee, agrumate e un tocco affumicato completano il tutto.

Bocca

Materia morbida e rotonda, con un attacco ampio che evolve su una bella acidità sostenuta dalla freschezza e dalla mineralità. Note leggermente anice, erbacee, di pera e in stile rodano, tocchi di caramella inglese e tostato.

Servire

Tra gli 11 e i 13 °C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ideale con piatti leggeri, formaggi, insalate miste, carne bianca cucinata con spezie...

Maggiori informazioni su Via Caritatis

Maggiori informazioni su Ventoux

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 91/100

A proposito del vino:

Stile piuttosto semplice del Ventoux, ma con una buona acidità e freschezza. Persistente. Corposo, ma sicuramente fresco. Il lavoro del rovere è discreto e ben equilibrato. Leggera sensazione minerale nel finale. Proveniente da vigneti situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 25/02/2026

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

PREZZO IMMOBILE

10

.80

€/bottiglia

Cash Back | 1.50%Domande frequenti

Caricamento in corso...