Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024
1*Étoile
Hachette
"Ridere del maestrale di Provenza
Dal bel colore chiaro e cristallino, questo rosé di Ventoux offre un naso molto fine, raffinato ed espressivo, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un accenno di frutta rossa, erbaceo, dolci inglesi e un tocco di pane tostato. Con molta intensità, vivacità e freschezza, il palato è denso e corposo. È accompagnato da un fresco soffio di scorza di agrumi, frutta esotica, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo ed equilibrato.
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Occhio
Bellissimo colore chiaro e cristallino
Naso
Molto fine, raffinato ed espressivo, al limite dell'esuberanza, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un po' di frutta rossa, erbaceo, caramella inglese, accenni di tostatura.
Bocca
Con molta intensità, vivacità e freschezza, è denso di volume. È trasportato da un fresco soffio di scorza di agrumi, frutta esotica, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo ed equilibrato.
Servire
Tra 10 e 12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare risotti al pomodoro, crostate e insalate, filetti di triglia alla griglia, zucchine gratinate...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata 2023) (Vino di grande successo)
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/08/2025
Questo rosé di grande successo ha un attacco seducente e vivace, seguito da un palato medio corposo e di facile beva, non privo di finezza o morbidezza, con frutti intensi e deliziosi e sottili sapori di caramelle Arlecchino. Bella la persistenza, con una delicata acidità che tempera l'esplosione di frutta. Si tratta di un rosé ben fatto ed equilibrato, dal prezzo accessibile e dal grande fascino. Un puro piacere come aperitivo o con i gamberi del Pad Thai.
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 18/09/2025
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PREZZO DI PROPRIETÀ
10
.80
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