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Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024

Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
grenache
freschezza
frutta esotica

«Ridendo al Mistral della Provenza»

Con un bel colore molto chiaro e cristallino, questo Ventoux rosato presenta un profumo molto delicato, raffinato ed espressivo, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un accenno di frutti rossi, sentori erbacei, caramelle inglesi e una nota tostata. Caratterizzato da grande intensità, vivacità e freschezza, al palato risulta denso e corposo. Sostenuto da una fresca ventata di scorza di agrumi, frutti esotici, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Via Caritatis

Cuvée

Vox Hilaris

Annata

2024

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

90% Grenache, 10% Syrah

Terroir

Appezzamenti della zona montana

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Alla maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione senza diraspatura e chiarificazione del mosto mediante sedimentazione a freddo. Vinificazione in vasche di cemento a bassa temperatura.

Allevamento

6 mesi su fecce fini con rimontaggio in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Bel colore molto chiaro, cristallino

Naso

Molto delicato, raffinato ed espressivo, al limite dell’esuberanza, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un accenno di frutti rossi, sentori erbacei, caramella inglese, un tocco di tostato.

Palato

Caratterizzato da grande intensità, vivacità e freschezza, è un vino corposo e di grande volume. È accompagnato da una fresca nota di scorza di agrumi, frutta esotica, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un risotto al pomodoro, a torte salate e insalate, a filetti di triglia alla griglia, a gratin di zucchine...

Maggiori informazioni su Via Caritatis

Maggiori informazioni su Ventoux

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 27/05/2026

Eccellente! Ottimo rapporto qualità-prezzo

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/08/2025

Davvero ben riuscito, questo rosato conquista fin dal primo sorso, franco e tonico, per poi proseguire con un palato ampio e beverino, non privo né di finezza né di morbidezza, con un fruttato di grande intensità e golosità, incentrato su sottili sentori di caramelle Arlequin. Bella persistenza con una delicata acidità che tempera l’esplosione di frutta. Un rosato ben lavorato ed equilibrato, dal prezzo accessibile e dal fascino irresistibile. Puro piacere da gustare come aperitivo o in abbinamento a un pad thai con gamberetti.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 18/09/2025

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