Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024
1*Étoile
Hachette
«Ridendo al Mistral della Provenza»
Con un bel colore molto chiaro e cristallino, questo Ventoux rosato presenta un profumo molto delicato, raffinato ed espressivo, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un accenno di frutti rossi, sentori erbacei, caramelle inglesi e una nota tostata. Caratterizzato da grande intensità, vivacità e freschezza, al palato risulta denso e corposo. Sostenuto da una fresca ventata di scorza di agrumi, frutti esotici, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.
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Occhio
Bel colore molto chiaro, cristallino
Naso
Molto delicato, raffinato ed espressivo, al limite dell’esuberanza, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un accenno di frutti rossi, sentori erbacei, caramella inglese, un tocco di tostato.
Palato
Caratterizzato da grande intensità, vivacità e freschezza, è un vino corposo e di grande volume. È accompagnato da una fresca nota di scorza di agrumi, frutta esotica, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.
Servire
Tra i 10 e i 12 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un risotto al pomodoro, a torte salate e insalate, a filetti di triglia alla griglia, a gratin di zucchine...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 27/05/2026
Eccellente! Ottimo rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/08/2025
Davvero ben riuscito, questo rosato conquista fin dal primo sorso, franco e tonico, per poi proseguire con un palato ampio e beverino, non privo né di finezza né di morbidezza, con un fruttato di grande intensità e golosità, incentrato su sottili sentori di caramelle Arlequin. Bella persistenza con una delicata acidità che tempera l’esplosione di frutta. Un rosato ben lavorato ed equilibrato, dal prezzo accessibile e dal fascino irresistibile. Puro piacere da gustare come aperitivo o in abbinamento a un pad thai con gamberetti.
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 18/09/2025
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