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Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024

Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
grenache
freschezza
frutti esotici

« Ridendo al Mistral di Provenza »

Di un bel colore molto chiaro e cristallino, questo Ventoux rosé offre un profumo molto fine, raffinato ed espressivo, con note floreali e di frutti esotici. Agrumi, melone, un po' di frutti rossi, erbaceo, caramella inglese, tocco tostato. Con grande intensità, vivacità e freschezza, al palato è denso e voluminoso. Caratterizzato da una fresca ventata di scorza di agrumi, frutti esotici, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Via Caritatis

Cuvée

Vox Hilaris

Annata

2024

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

90% Grenache, 10% Syrah

Terroir

Appezzamenti nella zona montuosa

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica diretta a bassa pressione senza diraspatura e chiarificazione del mosto mediante sedimentazione a freddo. Vinificazione in vasche di cemento a bassa temperatura.

Allevamento

6 mesi su fecce fini con bâtonnage in vasche di cemento

Grado alcolico

13.5%

Occhio

Bel colore molto chiaro, cristallino

Naso

Molto fine, raffinato ed espressivo, al limite dell'esuberanza, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un po' di frutti rossi, erbaceo, caramella inglese, tocco tostato.

Bocca

Con grande intensità, vivacità e freschezza, è denso e voluminoso. Caratterizzato da fresche note di scorza di agrumi, frutti esotici, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.

Servire

Tra 10 e 12 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a un risotto al pomodoro, torte salate e insalate, filetti di triglie alla griglia, gratin di zucchine...

Maggiori informazioni su Via Caritatis

Maggiori informazioni su Ventoux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/08/2025

Molto ben riuscito, questo rosé seduce fin dall'attacco franco e tonico, poi con il suo palato ampio e beverino, non privo di finezza e morbidezza, con un fruttato di forte intensità e grande golosità attorno a sottili sapori di caramelle Arlequin. Bella persistenza con una dolce acidità che tempera l'esplosione di frutta. Rosato ben lavorato ed equilibrato, a un prezzo accessibile e dal fascino incredibile. Puro piacere come aperitivo o con un pad thai con gamberetti.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 18/09/2025

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PREZZO IMMOBILE

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