Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024
1*Étoile
Hachette
« Ridendo al Mistral di Provenza »
Di un bel colore molto chiaro e cristallino, questo Ventoux rosato offre un profumo molto fine, raffinato ed espressivo, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un po' di frutti rossi, erbaceo, caramella inglese, tocco tostato. Con grande intensità, vivacità e freschezza, al palato è denso e voluminoso. Caratterizzato da una fresca ventata di scorza di agrumi, frutti esotici, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.
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Occhio
Bel colore molto chiaro, cristallino
Naso
Molto fine, raffinato ed espressivo, al limite dell'esuberanza, con note floreali e di frutta esotica. Agrumi, melone, un po' di frutti rossi, erbaceo, caramella inglese, tocco tostato.
Bocca
Con grande intensità, vivacità e freschezza, è denso e corposo. Caratterizzato da fresche note di scorza di agrumi, frutti esotici, pesca, melone e fragola. Il finale è lungo e ben equilibrato.
Servire
Tra 10 e 12 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a un risotto al pomodoro, torte salate e insalate, filetti di triglia alla griglia, gratin di zucchine...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)
Jeb Dunnuck
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PREZZO 1JOUR1VIN
12
.90
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