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Torredemer-Mangin - Orage Collezione 2023 (Vino arancione)

Torredemer-Mangin - Orage Collection 2023 (Vin orange)

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5/5 (1 clienti)
moscato
tartare di pesce
vino all'arancia

«Colpo di fulmine a Vingrau»

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Che colpo di fulmine! Il meglio di Orage 2023 è stato affinato per un anno in botti di Muscat de Rivesaltes, conferendo un tocco di anima in più a questa cuvée già brillante come un tuono. Un vero e proprio viaggio tra note esotiche di mango, mandarino candito e kumquat, con un palato complesso di verbena e fiori d’arancio su una trama mentolata sostenuta da tannini setosi. Finale sapido, con delicate sfumature amare e note di Pavlova ai frutti esotici. Edizione ultra limitata (il vino arancione è un vino bianco da macerazione).

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Sito valutato
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Settore

Torredemer-Mangin

Annata

Orage - Collection

Annata

2023

Denominazione

Vin de France

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Muscat Petits Grains

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, vigneti sui pendii, appezzamenti freschi all’ombra delle scogliere

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione di 14 giorni, senza diraspatura, rimontaggio regolare

Allevamento

La parte migliore della vendemmia “Orage” 2023, affinata in piccole botti che hanno contenuto Muscat de Rivesaltes per un anno

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Occhio

Abito dorato brillante con riflessi ambrati

Naso

Raffinato, con aromi di mandarino candito, kumquat, mango maturo, un tocco vegetale, pesca candita, uva di Corinto, cremoso e note di pasticceria

Palato

Attacco fresco su un’elegante trama mentolata, molto complesso con note floreali di verbena e fiori d’arancio, lievi sentori speziati, consistenza generosa avvolta da tannini setosi, finale sapido, leggermente surmaturato, bilanciato da delicate sfumature amare

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Da bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a sashimi, carpacci e ceviche di pesci grassi (salmone, trota, tonno...)

Maggiori informazioni su Torredemer-Mangin

Maggiori informazioni su Vin de France

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Recensione e commento della sig.ra STEPHANIE V. Pubblicato il 12/06/2025

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