21.663 recensioni dei clienti

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva

Banyuls|Vino rosso

4.1/5 (11 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

90/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

grenache

equilibrato

seduttore

fine

«Più marittimo e affascinante con il suo leggero sentore di rancio, il Reserva è raffinato, goloso, con un gusto di cacao sostenuto da sottili note speziate.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Affinato in parte al sole, è un vino di ottima fattura e perfettamente equilibrato!

Acquista i tuoi vini Tour Vieille al miglior prezzo in un'asta privata!

Sito valutato

21.663 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Tour Vieille

Cuvée

Reserva

Denominazione

Banyuls

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache Noir, 10% Carignan

Terroir

Selezione di appezzamenti coltivati

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Mutazione su seme

Allevamento

In solera: affinamento ossidativo in bottiglie di vetro il primo anno, poi in botti di rovere senza rabbocco

Gradazione alcolica

16.5%

Zuccheri residui

103 g/l

Occhio

Abito nero intenso

Naso

Caratterizzato da note di frutta secca e candita, caramello e rancio

Palato

Gustosa e vellutata

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene ai dolci catalani, alle crostate di frutta, al pan di zenzero o come digestivo...

Maggiori informazioni su Domaine La Tour Vieille

Maggiori informazioni su Banyuls

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Come un vecchio porto. Con un’evoluzione aromatica ben calibrata, mantiene un equilibrio raffinato e ben definito.

Informazioni sulla tenuta:

Suddiviso in una dozzina di appezzamenti, per un totale di altrettanti ettari, lo spettacolare vigneto di questa tenuta si estende principalmente su ripidi pendii argillosi e scistosi a picco sul Mediterraneo. Si tratta di una tenuta di lunga tradizione, che tuttavia sembra aver perso notevolmente slancio negli ultimi Annate.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Immaginate, sui pendii che si affacciano sul Mediterraneo, una piccola terrazza accanto alla cantina, all’aria aperta, con delle damigiane esposte alle intemperie. Una parte della futura Reserva vi aspetta. Certo, si tratta solo di una percentuale dell’assemblaggio che andrà a completare il vino affinato per 6 anni in botte, ma è proprio «quel» tocco originale. Scuro, con sfumature di mogano, questo Banyuls dagli aromi di frutta candita, cacao e spezie si rivela elegante grazie a una buona freschezza e a tannini fini.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1982, questa tenuta di 13 ettari riunisce i vigneti di Vincent Cantié (a Collioure) e quelli di Christine Campadieu (a Banyuls), entrambi discendenti da antiche famiglie di viticoltori. L’azienda si affaccia sul mare dalle alture di Collioure. Si distingue per una bella regolarità, sia nei vini dolci naturali che in quelli secchi.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2015) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Un magnifico Banyuls composto per il 90% da Grenache e per il 10% da Carignan, il Banyuls Reserva NV (di cui una parte dell’assemblaggio è stata vinificata fuori dalla cantina, ovvero al sole), dal colore rubino, offre numerose note di fichi secchi e prugne, mandorle, arancia amara, cioccolato e spezie dolci, il tutto accompagnato da un palato di medio corpo, rotondo, morbido e complesso. Questa splendida bottiglia ha molto carattere, è perfettamente equilibrata e si conserverà per 5-8 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 91/100

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Più marittimo e affascinante con il suo leggero sentore di rancio, il Reserva è raffinato, goloso, con un gusto di cacao sostenuto da sottili note speziate.

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Cantié si dedica con grande impegno alla complessa viticoltura della Côte Vermeille. Cerca di trasmettere, sia nei vini secchi che in quelli fortificati, l’espressione delle uve (tra cui spiccano i Grenache neri) coltivate su terreni argillosi e scistosi. I vini secchi sono ormai straordinariamente affidabili e i Banyuls sempre di ottima qualità.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC G. Pubblicato su 26/12/2020

Un Banyuls davvero eccellente, con aromi di scorza d’arancia candita, cacao e pasta di mela cotogna. Consigliato senza riserve...