«Dorato, rotondo, facile, bella ampiezza di corpo.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Prevalentemente Grenache Gris e Blanc, completato da Macabeu e Roussane, questo vino del Roussillon è dotato di una bella profondità, grazie a una struttura tannica slanciata, note di frutta a polpa bianca e un tocco petrolato. Un vino perfetto da abbinare a piatti mediterranei estivi, come i calamari alla griglia.
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Naso
Fruttato con aromi di frutta a polpa bianca, pesca e un tocco petrolifero
Bocca
Dinamico, strutturato, dotato di una bella corposità e di una bella acidità.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Produzione
10.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino gastronomico si abbina bene a piatti raffinati a base di pesce, calamari alla griglia, carni bianche in salsa; o anche a formaggi come il Reblochon o il Comté dopo due o tre anni di invecchiamento.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Strutturato in una dozzina di appezzamenti e altrettanti ettari, lo spettacolare vigneto di questa tenuta è situato principalmente sui ripidi pendii argillosi e scistosi che si affacciano sul Mediterraneo. Si tratta di una proprietà di lunga tradizione, che tuttavia sembra aver perso slancio negli ultimi Annate
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Creato nel 1982, questo vigneto di 13 ettari riunisce i vigneti di Vincent Cantié (a Collioure) e quelli di Christine Campadieu (a Banyuls), entrambi discendenti da antiche famiglie di viticoltori. L'azienda domina il mare sulle alture di Collioure. Si distingue per la sua grande regolarità, sia nei vini dolci naturali che in quelli secchi.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2015) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Dorato, rotondo, facile, bella ampiezza della polpa.
Informazioni sulla tenuta:
Vincent Cantié si dedica senza riserve alla complessa viticoltura della Côte Vermeille. Cerca di tradurre, sia nei vini secchi che in quelli liquorosi, l'espressione delle uve (tra cui spiccano i Grenache neri) coltivate su terreni argillosi e scistosi. I vini secchi sono ormai straordinariamente affidabili e i Banyuls sempre di grande successo.
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN NOEL L. Pubblicato su 05/06/2020
Superbo Collioure, profumo floreale, insalata di frutta al palato, il tutto su un finale teso.
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Nota e consiglio di M. ALAIN F. Pubblicato su 19/11/2020
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Valutazione e recensione di MARIE HELENE G. Pubblicato il 05/08/2019
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE V. Pubblicato su 05/06/2019
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