Coume del Mas - Collioure Schistes rouge 2023
92/100
Bettane & Desseauve
91/100
RVF
"La quintessenza delle vecchie viti piantate in riva al mare".
Un'intensa mineralità emerge nel bicchiere, apportando grande freschezza a questa cuvée densa, succosa e speziata. Schistes, ovvero la quintessenza di vecchie viti di Grenache Noir piantate in riva al mare.
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Occhio
Granato brillante con riflessi violacei
Naso
Espressivo, con aromi speziati e piccanti, una freschezza che ricorda la gariga, note di ciliegia e cioccolato caldo.
Bocca
Denso, succoso, speziato, sostenuto da una grande mineralità, tannini rotondi e un lungo finale.
Servire
A 16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, tonno, cucina asiatica, melanzane alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata 2022)
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con sede a Cosprons, una frazione vicino a Port-Vendres, Philippe Gard ha scelto di distinguersi dalla maggior parte dell'industria vinicola locale e i suoi vini ne sono il riflesso. Con i suoi numerosi diplomi, questo ingegnere agricolo ed enologo è arrivato nella regione nel 1997, dopo aver trascorso molti anni in campeggio nella natura. Nel 1997 ha creato la sua tenuta, che oggi si estende su 15 ettari. Mentre molti altri producono vini dolci per tradizione e tradizione, lui ha scelto di produrre i propri, concentrandosi sulla fascia alta della gamma. I vini sono maturati a lungo e soprattutto con le fecce dell'Annata, non con quelle dei dieci anni precedenti! I vini di Collioure, che rappresentano l'80% della produzione, offrono una gamma di identità, a volte in riva al mare, a volte in altitudine, ma sempre con la stessa precisione al palato.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ingegnere agricolo, Philippe Gard ha lavorato prima per la Camera dell'Agricoltura di Auxerre, poi per quella di Bordeaux. Ma la sua passione è la vite e nel 1998 si è finalmente stabilito con Nathalie a Cosprons, vicino all'insenatura di Paulilles, dove oggi coltiva 14 ettari di vigneti terrazzati. Nel 2001 ha lanciato la sua etichetta Coume del Mas. Intensi e raffinati, i suoi vini di Banyuls e Collioure hanno fatto subito scalpore.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata 2022)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Amante dei suoi terroir, Philippe Gard si è stabilito nella frazione di Cosprons, tra Banyuls-sur-Mer e Port-Vendres. È determinato a sfruttare al meglio i suoi 13 ettari di vecchie vigne, che godono di un'ottima posizione. Tutti i vini sono rifermentati in botte e la conoscenza dei suoi appezzamenti gli permette di adattarsi ai capricci del clima e del microclima di anno in anno. La sua competenza nella vinificazione e nell'invecchiamento ha rapidamente collocato i suoi vini tra i più ambiziosi del settore. Merita l'attenzione degli appassionati di vino della Côte Vermeille: tutti i suoi vini sono emozionanti e hanno un grande potenziale di invecchiamento!
Scoprite gli altri vini della tenuta
