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Coume del Mas - Collioure Folio bianco 2024

Coume del Mas - Collioure Folio blanc 2024

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

92/100

RVF

(Note Annata )
minerale
fiori bianchi
frutta a polpa bianca

«Sempre un grande successo»

Ottenuto da uve Grenache Grigio con un tocco di Grenache Bianco, Folio presenta un profumo delicato di frutta bianca (pera) e fiori bianchi, impreziosito da una nota di anice e arricchito da un accenno di limone e mandorle tostate. Al palato è ampio e si conclude con una nota fresca, offrendo un ottimo equilibrio e un finale minerale. Uno dei più bei Collioure bianchi, atteso ogni anno con impazienza!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Coume del Mas

Annata

Folio

Annata

2024

Denominazione

Collioure

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache Gris, 10% Grenache blanc

Terroir

Suoli scistosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Lieve pressatura, decantazione, fermentazione in botte a bassa temperatura

Allevamento

6 mesi in botte

Gradazione alcolica

14%

Naso

Aromi di frutta bianca e fiori bianchi con una nota di anice

Palato

Minerale, corposa e generosa

Servire

A 10°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a pollo alle spugnole, asparagi, bouillabaisse...

Maggiori informazioni su Coume del Mas

Maggiori informazioni su Collioure

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede a Cosprons, una frazione di Port-Vendres, Philippe Gard ha scelto di distinguersi dalla maggior parte dei produttori della zona, e i suoi vini rispecchiano la sua personalità. Dotato di numerosi titoli di studio, questo ingegnere agrario ed enologo è arrivato nella regione nel 1997, dopo avervi praticato a lungo il campeggio libero. Ha creato la sua tenuta nel 1997, che oggi si estende su 15 ettari. Mentre tanti altri producono vini dolci per tradizione e per eredità, lui ha scelto di farlo, privilegiando la fascia alta. Affinamenti lunghi, e soprattutto con le fecce Annata, non quelle dei dieci anni precedenti! Per quanto riguarda i Collioure, che rappresentano l'80% della produzione, offrono diverse identità, a volte in riva al mare, a volte in altitudine, ma sempre con la stessa precisione al palato.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ingegnere agrario, Philippe Gard ha lavorato inizialmente presso la Camera dell'Agricoltura di Auxerre, poi a quella di Bordeaux. Ma la sua passione è la vite, e nel 1998 ha deciso di stabilirsi con Nathalie a Cosprons, vicino all'ansa di Paulilles, dove oggi coltiva 14 ettari di terrazzamenti. Nel 2001 ha lanciato la sua etichetta Coume del Mas. Intensi e raffinati, sia i suoi Banyuls che i suoi Collioure hanno subito fatto scalpore.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Appassionato dei suoi terroir, Philippe Gard si è stabilito nella frazione di Cosprons, tra Banyuls-sur-Mer e Port-Vendres. Gestisce con determinazione un patrimonio di 13 ettari di vecchi vigneti, situati in una posizione straordinaria. Tutti i vini vengono fermentati in botte e la conoscenza dei suoi appezzamenti gli permette di adattarsi alle variazioni climatiche e ai microclimi a seconda delle annate. La sua maestria nella vinificazione e nell'affinamento ha rapidamente portato la sua produzione tra le più ambiziose del settore. Merita inoltre l'attenzione degli appassionati dei vini della Côte Vermeille: tutti i suoi vini sono appassionanti e dotati di un ottimo potenziale di invecchiamento!

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 18/08/2025

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