Coume del Mas - Collioure Quadratur rouge 2024
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
Jeb Dunnuck
«Un vino robusto, da conservare!»
Ancora un grande Collioure! Il Quadratur sprigiona aromi di erbe selvatiche, gariga e frutti neri ben maturi, sia al naso che al palato. Complesso e corposo, è una cuvée vellutata dai tannini morbidi, con un finale avvolgente che sembra non finire mai. Un vino da conservare ancora un po’ prima di stapparlo.
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Occhio
Abito color ciliegia nera intensa con riflessi leggermente violacei
Naso
Aromi di frutta scura, spezie, tapenade, cuoio
Palato
Morbido e denso, di grande complessità, con tannini vellutati e un finale vellutato.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a selvaggina, manzo, arrosti...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Cosprons, una frazione di Port-Vendres, Philippe Gard ha scelto di prendere le distanze dalla maggior parte dei viticoltori locali, e i suoi vini lo rispecchiano. In possesso di numerose lauree, questo ingegnere agrario ed enologo è arrivato nella regione nel 1997, dopo anni di campeggio selvaggio. Ha fondato la sua azienda nel 1997, che ora si estende su 15 ettari. Mentre molti altri producono vini dolci seguendo la tradizione e il patrimonio viticolo, lui ha scelto di concentrarsi sulla produzione di vini di alta qualità. Impiega lunghi processi di affinamento, in particolare sui lieviti. Annata , non quelli dei dieci anni precedenti! Per quanto riguarda Collioure, l'80% della produzione, offrono diverse identità, a volte in riva al mare, a volte in quota, ma sempre con la stessa precisione al palato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ingegnere agrario di formazione, Philippe Gard ha inizialmente lavorato presso la Camera dell'Agricoltura di Auxerre, poi a Bordeaux. Ma la sua passione è la viticoltura e, nel 1998, lui e Nathalie si sono stabiliti a Cosprons, vicino alla baia di Paulilles, dove ora coltiva 14 ettari di vigneti terrazzati. Nel 2001 ha lanciato la sua etichetta Coume del Mas. Intensi e raffinati, i suoi vini Banyuls e Collioure hanno riscosso un successo immediato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato del suo territorio, Philippe Gard si è stabilito nella frazione di Cosprons, tra Banyuls-sur-Mer e Port-Vendres. Coltiva con dedizione un patrimonio di 13 ettari di vecchie viti, situate in una posizione straordinaria. Tutti i vini fermentano in botte e la sua profonda conoscenza dei vigneti gli permette di adattarsi alle mutevoli condizioni climatiche e microclimatiche di anno in anno. La sua competenza in vinificazione e invecchiamento ha rapidamente collocato la sua produzione tra le più ambiziose della regione. Merita senza dubbio l'attenzione degli intenditori di vini della Côte Vermeille: tutti i suoi vini sono accattivanti e possiedono un eccellente potenziale di invecchiamento!
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY F. Pubblicato su 18/07/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
31
.90
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