Château Rombeau - Côtes du Roussillon Andréa 2018
« Un vero vino da gastronomia! »
Al naso, intenso e aromatico, rivela sentori di frutta e fiori bianchi. Al palato, la struttura vivace si armonizza con le note burrose conferite dall’affinamento in botti di rovere. Sapori di spezie dolci e di frutta bianca e gialla inondano il palato.
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi paglierini
Naso
Concentrato, burroso, pesca, melone, fiori bianchi, con un leggero sentore legnoso
Palato
Fresco, con un finale rotondo, con note di spezie, vaniglia e frutta bianca e gialla
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un'insalata Caesar, a una rana pescatrice alle spezie, a un cappone, a un dolce a base di brioche...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine de Rombeau appartiene alla famiglia dal 1810. Pierre-Henri de La Fabrègue, viticoltore di grande visibilità mediatica, ristoratore e albergatore, ne ha assunto la guida nel 1993, conferendogli un nuovo splendore. Dai 90 ettari dell’azienda, di cui 27 coltivati con metodo biologico, nascono i Muscat-de-Rivesaltes, i Rivesaltes e i vini secchi, sia a denominazione AOC che IGP. Una produzione ampia e ben nota ai lettori della Guida.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ANDRE W. Pubblicato su 05/12/2022
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Recensione e commento della sig.ra OLIVIA G. Pubblicato il 04/11/2022
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Nota e consiglio di M. ROGER P. Pubblicato su 30/08/2022
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