Château Rombeau - Côtes du Roussillon Andréa 2018
"Un vero vino da intenditori!
Il naso intenso e aromatico rivela sentori di frutta e fiori bianchi. Al palato, la struttura vivace si armonizza con il carattere burroso dell'invecchiamento in rovere. Gli aromi di spezie dolci e di frutta bianca e gialla riempiono il palato.
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi paglierini
Naso
Concentrato, burroso, pesca, melone, fiori bianchi, finemente boscoso
Bocca
Fresco con un finale rotondo, sapori di spezie, vaniglia e frutta bianca e gialla.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'insalata Caesar, una rana pescatrice piccante, un cappone, un dessert a base di brioche...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il Dom. de Rombeau appartiene alla famiglia dal 1810. Pierre-Henri de La Fabrègue, subentrato come enologo, ristoratore e albergatore nel 1993, ha dato nuova vita alla tenuta. La tenuta di 90 ettari, di cui 27 biologici, produce Muscat-de-Rivesaltes, Rivesaltes e vini secchi AOC e IGP. Una produzione di ampio respiro, ben nota ai lettori della Guida.